Hydnum repandum
Comestibilidad:
Especie característica por su colorido amarillo o anaranjado. su porte masivo con pie corto y grueso y la superficie inferior del sombrero recubierta de aguijones muy caedizos y decurrentes por el pie.
Lo hemos encontrado con una extraordinaria abundancia y formando "corros de brujas" impresionantes.
Algo menos abundante su congénere, el
Hydnum rufescens con una forma peculiar en el sombrero que casi todos presentan un ombligo. Esta morfología recuerda al Hydnum ovoideisporum, sin embargo, las esporas son esféricas o globosas y por tanto no se trata de esta.
Hydnum rufescens
Comestibilidad:
Seta comestible característica por su himenio en forma de aguijones, su colorido anaranjado y su pie bien definido y estilizado con los aguijones adnatos o muy poco decurrentes.
Craterellus cornucopioides
Comestibilidad:
A pesar de su aspecto y nombres populares se trata de una seta buen comestible y fácil de conservar por desecación, característica por su forma de embudo o trompeta grisácea o negra, con la parte inferior un poco más clara, pero casi lisa.
Craterellus tubaeformis
Comestibilidad:
Una excelente seta comestible en forma de embudo o trompeta con la parte inferior con pliegues muy pronunciados como láminas y coloración marrón en la parte superior, amarilla en el pie y grisácea o cenicienta en los pliegues.
De características similares en cuanto a textura también observamos el
Cantharellus pallens, aunque en mucha menor cantidad.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
También Afiloforales de un tipo de hifas más resistente al agua encontramos diversas especies de ramarias, entre ellas destacaremos,
Clavulina cinerea.
Clavulina cinerea
Comestibilidad:
Pequeña patitas de rata de esporada blanca que no se vuelve ocrácea en la madurez, con forma coraloide, con un fino tronco basal y coloración blanca-grisáceo, grisácea u ocrácea.
Y muchos ejemplares de esta última especie con la base grisácea o casi negra. Observada la superficie negruzca al microscopio nos muestra que se trata de fructificaciones atacadas por otro hongo,
Helminthosphaeria clavariarum. La coloración negruzca se debe a los conidióforos y conidios muy oscuros que produce en la superficie.
Helminthosphaeria clavariarum
Familia: Helminthosphaeriaceae
Comestibilidad:
Hongo parásito de las “patitas de rara” blancas o grisáceas a las que deforma y ennegrece a partir de la base.
Otro grupo de fructificaciones membranosas y que soportan bien el agua son los Ascomicetos, algunos de los más característicos observados son
Helvella lacunosa, de coloración grisácea .
Helvella lacunosa
Comestibilidad:
Ascomiceto comestible previa cocción o desecación y característico por presentar una parte superior más o menos en forma de silla de montar sostenida por un largo pie con pliegues longitudinales, todo el carpóforo de una coloración general grisácea o negra.
Helvella crispa
Comestibilidad:
Seta inconfundible por su aspecto de silla de montar sostenida por un pie marcado con profundos pliegues longitudinales, de color claro, blanquecino o crema. Consumirlo previa cocción o bien cocinado por la presencia de algunos tóxicos que se destruyen con el calor.
Leotia lubrica
Comestibilidad:
Pequeña seta sin interés culinario en forma de mazo con un pie y una cabeza redondeada, de textura gelatinosa y coloración más o menos verdosa que sale en suelos muy húmedos.
Bisporella citrina
Comestibilidad:
Diminuta seta de ramas, con fructificaciones en forma de pequeños discos de 1 a 3 mm, amarillo vivo, aparentemente sin pie.
Chlorociboria aeruginascens
Familia: Chlorociboriaceae
Comestibilidad:
Hongo muy común sobre restos de madera en descomposición de haya o roble que se reconoce muy fácilmente por el color verde-azulado de su micelio, las fructificaciones son discos, plato o copa de la misma coloración verde-azulada.
Los Agaricales en general se destruyen muy fácil con el agua y son muy pocos los observados y en muy reducida representación, destacaremos el
Clitocybe nebularis, la mayor parte en un lamentable estado.
Clitocybe nebularis
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Especie característica por su crecimiento en corros, su coloración grisácea, su olor ciánico peculiar y sus láminas decurrentes ligeramente cremas.
Clitocybe phyllophila
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Uno de los clitocibes blancos tóxicos más frecuentes y abundantes en esta Comunidad. Seta muy peligrosa por la facilidad de confusión, de tamaño muy variable, con láminas finas y decurrentes, típicas del género Clitocybe, con olor un poco harinoso y agradable, no ciánico y propia de la hojarasca de bosques tanto caducifolios como de coníferas.
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