Hydnum rufescens Pers ex Fr

Hydnum rufescens
Características: Seta comestible característica por su himenio en forma de aguijones, su colorido anaranjado y su pie bien definido y estilizado con los aguijones adnatos o muy poco decurrentes.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Hydnaceae
Nombres diversos: Gamuza, Lengua de gato, Tripaki gorriska, Pie de cordero, Picornell de pi
Macroscopia: SOMBRERO convexo a plano-convexo y más o menos irregular, de 3 a 10 cm de diámetro, con superficie lisa, seca, de un bonito color anaranjado, amarillo-anaranjado u ocre-anaranjado. PIE central o excéntrico, relativamente delgado, muy frágil, de 1 a 7 cm x 5 a 15 mm, anaranjado, más claro que el sombrero. CARNE compacta y muy frágil, blanquecina al partir, pero amarillea al aire y mancha los dedos, de sabor y olor fúngicos, agradables. Raramente se agusana. ESPORADA en masa blanca a crema.
Himenio: Por debajo presenta aguijones de hasta 6 mm de largo, blancos o blanco-rosado, muy frágiles y se desprenden fácilmente al pasar el dedo, hasta el nivel del pie, adnatas, pero nada o muy poco decurrentes.
Temporada: Otoño - Invierno
Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Castañar, Coníferas repoblación, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus sylvestris, Pradera, Robledal, Robledal americano
Distribución: Especie muy común abundante en prácticamente toda Navarra donde desarrollan bosques de cualquier tipo, especialmente abundante en todo el norte y en los carrascales de la zona Media.

Rutas donde se ha observado este hongo

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Erbiti (Basaburua)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Erbiti (Basaburua)

Erbiti (Basaburúa)
26/10/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico  otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Baztan)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Baztan)

Puerto de Velate (Baztán)
19/10/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Sorogain (Valle de Erro)
20/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por las laderas de Montejurra, Ayegui

Paseo micológico invernal por las laderas de Montejurra, Ayegui

Parte baja de la ladera de Montejurra en terrenos de Ayegui
06/01/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Paseo micológico invernal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Bosques al este de la localidad de Acedo.
29/12/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Paseo por los bosques desde el cementerio de Eraul hacia la base de las peñas de Echávarri
24/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Pueyo (Valdorba)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Pueyo (Valdorba)

Paseo por los carrascales de la ladera norte de los Montes del Conde hacia Sansoain
10/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por pinares de repoblación de Pueyo (Valdorba)

Paseo micológico otoñal por pinares de repoblación de Pueyo (Valdorba)

Pinares de repoblación en sendero desde la carretera a Sansoain en ladera norte y sur de los montes de El Conde
10/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Paseo micológico otoñal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Frente a Acedo, en parte baja del monte, junto a pista de la curva.
03/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedosde Erbiti (Basaburúa)

Paseo micológico otoñal por los hayedosde Erbiti (Basaburúa)

Al final de la pista que sale del pueblo a la izquierda de la pista
27/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Entre Ayegui e Iguzquiza, alrededores de ermita
11/02/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Primeros carrascales que encontramos saliendo de Uterga por pista hacia la ladera del monte. empezamos en bifurcación de pista.
24/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Carrascales camino de las peñas de Echavarri desde la localidad de Eraul
17/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Ayegui

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Ayegui

Ladera norte y baja de Montejurra, camino de Santiago.
10/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal en bosque mixto en las cercanías de Anoz (Ezcabarte)

Paseo micológico otoñal en bosque mixto en las cercanías de Anoz (Ezcabarte)

Pista que sale en la parte alta de Anoz hacia el bosque.
02/11/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera del Churregui por pista desde la piscifactoría de la localidad de Anotz
22/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Desde la entrada del camping bosques a ambos lados de la pista.
14/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Abárzuza.

Paseo micológico invernal por los encinares de Abárzuza.

Subida por sendero desde el monasterio de Irantzu hasta el alto, a la izquierda del camino de la foz y parte alta de la sierra.
15/01/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1