Cantharellus pallens Pilat

Cantharellus pallens
Características: Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Cantharellaceae
Sinonimias: Cantharellus cibarius var_albidus [Maire], Cantharellus cibarius var_pallens [Pilat.], Cantharellus pallidus [Velen.], Cantharellus subpruinosus [Eyssart. & Buyck,]
Nombres diversos: Rebozuelo, Ziza horia, Seta amarilla, Saltxa perretxikoa, Seta de brezo, Cantarela, Cabrilla, Susa, Girola, Urril ziza, Ziza zuria
Macroscopia: SOMBRERO de tamaño medio a grande, convexo, plano convexo o más o menos deforme y hasta embudado, de 2 a 12 cm de diámetro con los márgenes enrollados y en los grandes ejemplares crispados. Superficie lisa, seca, a amarilla de huevo, a veces amarilla anaranjada o incluso amarilla encarnada y escamosa en la var. amethysteus. PIE corto de 1 a 7 x 1 a 2 cm del mismo color que el resto de carpóforo. CARNE en sección aparece amarillo claro y mancha los dedos cuando se parte para cocinarlas, más oscura bajo las superficies y casi blanquecina en el centro, compacta, dura e imputrescible, de sabor dulce y olor ligeramente aromático. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Bajo el sombrero presenta pliegues lameliformes, muy pronunciados y anastomosados entre sí, con aspecto de láminas pero que no se separan de la carne, corren claramente por el pie y presentan el mismo color amarillo de huevo del resto.
Temporada: Primavera - Verano - Otoño - Invierno
Hábitat: Bosque mixto, Camino, Carrascal, Carrascal-Pinar, Carrascal-Robledal, Castañar, Coníferas repoblación, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Helechal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylve
Distribución: Especie muy común en casi toda la Comunidad Foral de Navarra, a excepción de las zonas más desforestadas como la Ribera y las Cuencas y con mayor abundancia en las zonas de hayedos, todo el norte de N

Rutas donde se ha observado este hongo

Paseo micológico  otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Baztan)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Baztan)

Puerto de Velate (Baztán)
19/10/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Hayedos del puerto de Velate (Ulzama)
21/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Sorogain (Valle de Erro)
20/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huitzi (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huitzi (Larraun)

Alto de Huici a los lados de la GR
13/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Gorriti (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos de Gorriti (Larraun)

Alto del puerto en carreteras N4011, entre Goriti y Huici
31/08/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por el barranco del Suspiro en el Señorío de Bértiz (Oronoz-Mugaire)

Paseo micológico estival por el barranco del Suspiro en el Señorío de Bértiz (Oronoz-Mugaire)

Barranco del Suspiro en el parque del Señorío de Bértiz
22/06/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico primaveral por los encinares de Mendaza

Paseo micológico primaveral por los encinares de Mendaza

Zona de bosque al noroeste de Acedo accediendo desde curva de la carretera o desde el mismo pueblo
08/06/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico primaveral por los encinares de Igúzquiza

Paseo micológico primaveral por los encinares de Igúzquiza

Desde el campingo de Ayegui nos adentramos en el bosque en dirección a Igúzquiza.
11/05/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico primaveral por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Paseo micológico primaveral por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Quejigales en el cruce de carretera a Lete
10/05/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Encinares al sur de la localidad de Ayegui, partiendo de la pista que sale del camping
23/03/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por las laderas de Montejurra, Ayegui

Paseo micológico invernal por las laderas de Montejurra, Ayegui

Parte baja de la ladera de Montejurra en terrenos de Ayegui
06/01/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Paseo micológico invernal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Bosques al este de la localidad de Acedo.
29/12/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo por los bosques de Uterga a la ladera sur de El Perdón.
15/12/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Pueyo (Valdorba)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Pueyo (Valdorba)

Paseo por los carrascales de la ladera norte de los Montes del Conde hacia Sansoain
10/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por pinares de repoblación de Pueyo (Valdorba)

Paseo micológico otoñal por pinares de repoblación de Pueyo (Valdorba)

Pinares de repoblación en sendero desde la carretera a Sansoain en ladera norte y sur de los montes de El Conde
10/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Paseo micológico otoñal por los encinares de Acedo (Mendaza)

Frente a Acedo, en parte baja del monte, junto a pista de la curva.
03/11/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedosde Erbiti (Basaburúa)

Paseo micológico otoñal por los hayedosde Erbiti (Basaburúa)

Al final de la pista que sale del pueblo a la izquierda de la pista
27/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
13/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
28/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Hayedos a los lados de carretera de Sorogain en dirección a Espinal
15/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Bosques desde el alto de Huici por la GR hacia el Este.
14/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera, bosque de ladera sur partiendo de la zona del descargadero de madera.
28/07/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Goldáraz (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos de Goldáraz (Larraun)

Desde la localidad de Goldáraz seguir la pista que va hacia Astiz y aparcar en la parte superior. Rastrear el hayedo a ambos lados del camino que va a Astiz.
27/07/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Elzaburu (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos de Elzaburu (Ulzama)

Desde el Elzaburu, bosque en bifurcación de pistas.
25/07/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos y robledales americanos del alto de Azpíroz (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos y robledales americanos del alto de Azpíroz (Larraun)

Camino desde el alto de Azpíroz hacia Albiasu
23/07/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Bosques desde el alto de Huici por la GR hacia el Este.
30/06/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los carrascales de la ladera de Montejurra (Ayegui)

Paseo micológico invernal por los carrascales de la ladera de Montejurra (Ayegui)

Desde Ayegui cruzar la autopista y bosques de la ladera de Montejurra en término de Ayegui.
10/03/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Paseo micológico invernal por los encinares de Igúzquiza

Entre Ayegui e Iguzquiza, alrededores de ermita
11/02/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Primeros carrascales que encontramos saliendo de Uterga por pista hacia la ladera del monte. empezamos en bifurcación de pista.
24/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Eraul (Valle de Yerri)

Carrascales camino de las peñas de Echavarri desde la localidad de Eraul
17/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Ayegui

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Ayegui

Ladera norte y baja de Montejurra, camino de Santiago.
10/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal en bosque mixto en las cercanías de Anoz (Ezcabarte)

Paseo micológico otoñal en bosque mixto en las cercanías de Anoz (Ezcabarte)

Pista que sale en la parte alta de Anoz hacia el bosque.
02/11/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera del Churregui por pista desde la piscifactoría de la localidad de Anotz
22/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Zarranz (Imoz)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Zarranz (Imoz)

Desde la última curva antes del pueblo de Zarranz y siguiendo ladera hasta barranco
15/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Desde la entrada del camping bosques a ambos lados de la pista.
14/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
08/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera.
07/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Robledales en la ladera de la Sierra de Aralar, al otro lado de la vía, cerca de Lakuntza
24/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Eugui (Esteríbar)

Paseo micológico estival por los hayedos de Eugui (Esteríbar)

Bosques a la derecha de la regata desde la presa de Eugui a Iribas.
03/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Elzaburu (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos de Elzaburu (Ulzama)

Camino hacia las canteras desde la pista pasando el puente.
30/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Olagüe (Anué)

Paseo micológico estival por los hayedos de Olagüe (Anué)

Hayedo alrededor del repetidor.
22/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera.
16/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera.
15/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Paseo micológico estival por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Quejigales junto al cruce de la carretera general al pueblo de Lete
15/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los carrascales del alto de Iso (Romanzado)

Paseo micológico estival por los carrascales del alto de Iso (Romanzado)

Alto de Iso, desde el puerto por camino de los miradores
01/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
25/06/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico primaveral por los hayedos de Eraso (Imotz)

Paseo micológico primaveral por los hayedos de Eraso (Imotz)

Hayedos a la derecha de la carretera de Eraso a Zarranz en terrenos de Eraso y Zarranz
18/06/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico primaveral por los hayedos de Eugui (Esteríbar)

Paseo micológico primaveral por los hayedos de Eugui (Esteríbar)

Bosques a la derecha de la regata desde la presa de Eugui a Iribas.
11/06/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1