De las pocas especies carnosas y de buen porte observadas hay que destacar una especie interesante,
Melanoleuca polioleuca, de sombrero y pie oscuros que destacan de las láminas muy blancas.
Melanoleuca polioleuca
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta de porte carnoso, con sombrero marrón mamelonado, pie blanquecino y láminas apretadas, escotadas y blancas. Buen comestible como todas las especies de este género.
Hemos observado cierta representación de Agaricáceas de bosque que no es el hábitat normal de este grupo de hongos, en esta ocasión, un champiñón amarilleante,
Agaricus porphyrizon.
Agaricus porphyrizon
Comestibilidad:
Champiñón comestible propio de bosque, frágil, con sombrero recubierto de fibrillas marrones que se aclaran hacia el borde y amarilleando al frotamiento.
Macrolepiota procera
Comestibilidad:
Una de las galampernas más grandes de navarra, con sombrero que alcanza más 20 cm de diámetro, pie potente con superficie manchada de escamas marrones, anillo móvil y carne blanca que enrojece muy ligeramente al partir.
Y la
Macrolepiota excoriata de pie liso y anillo móvil, pero con un característico desgarramiento de la superficie del sombrero más o menos estrellado.
Macrolepiota excoriata
Comestibilidad:
Variedad de galamperna, Macrolepiota, buen comestible, de sombrero muy poco escamoso y con cutícula solo desgarrada en los bordes en forma de estrella, centro poco elevado o mamelonado y pie blanco y liso, no escamoso, provisto de anillo móvil. Típica de prados y claros de bosque.
También una buena representación de los hongos de desarrollo muy rápido, e igualmente muy fugaces, Coprináceas, la más llamativa al borde de los caminos, un buen comestible,
Coprinus comatus la "barbuda".
Coprinus comatus
Comestibilidad:
Especie característica por sus sombrero acampanado u ovoideo, blanco y despeluchado y sus láminas negras y delicuescentes en la madurez.
Sobre los excrementos otra muy parecida pero mucho más pequeña y fugaz, el
Coprinopsis nivea.
Coprinopsis nivea
Comestibilidad:
Coprino típico de excrementos con sombrero muy blanco y recubierto de numerosas escamillas igualmente blancas, muy delicado y rápidamente delicuescente por lo que carece de iterés culinario.
Y entre la hojarasca, el
Coprinopsis lagopus, con sombrero y pie recubiertos de una fina pilosidad y un típico agrietamiento radial del sombrero.
Coprinopsis lagopus
Comestibilidad:
Especie de Coprinus sin ningún interés gastronómico dado su pequeño tamaño, característica por su desarrollo sobre hojarasca, porte delicado y estilizado, con pie recubierto de pelos blancos, como el sombrero, que es fuertemente plisado-surcado radialmente desde del centro.
Psathyrella multipedata
Comestibilidad:
Seta muy delicada y frágil y por tanto sin interés culinario que desarrolla en grandes grupos o ramilletes sobre la base de troncos de muy diversas especies, con sombrero convexo o cónico-acampanado y láminas negras en la madurez.
Muy pronto desarrollan y se degradan, aunque no se licúan como los coprinos.
Psathyrella conopilus
Comestibilidad:
Seta de porte delicado y estilizado con sombrero cónico o cónico-acampanado marrón y sobre todo característica por los pelos de la cutícula vistos al microscopio. Sin interés culinario dado su escaso porte y consistencia.
Sobre troncos, tocones y ramas es donde encontramos un buen número de fructificaciones de hongos, sin duda, la más abundante y de mayor porte ha sido la
Armillaria mellea formando enormes ramilletes como se ve en la foto superior.
Armillaria mellea
Comestibilidad:
El género Armillaria es en realidad una variedad de Clitocybe, pero difiere por la presencia de escamas fibrosas en el sombrero y la textura muy fibrosa del pie. Seta que fructifica en forma de ramilletes sobre tocones, presenta color meloso, láminas decurrentes blancas y anillo en el pie. Especie parásita forestal que representa un potencial peligro para nuestros bosques, comestible aunque puede producir trastornos gastrointestinales en algunas personas, cuando se consumen muy maduras o en exceso.
Crepidotus cesatii
Comestibilidad:
Pequeña setita de ramitas muertas sin el menor interés culinario, con sombrero semicircular o en forma de riñón sujeto por un lado o a veces aparentemente por el centro del sombrero, con superficie blanquecina y esporas ovoides o esféricas espinosas.
Muy vistosa sobre grandes troncos y ramas la
Mucidula mucida y junto a ella vemos diminutos sombreros de la {1096}.
Mucidula mucida
Comestibilidad:
Especie sin ningún interés culinario por su falta de carnosidad, característica por su crecimiento sobre ramas y troncos de haya, su coloración blanca, su viscosidad y su peculiar aspecto traslúcido con láminas muy gruesas y espaciadas.
Grupitos de
Mycena renati que sale en ramilletes, con el pie amarillo.
Mycena renati
Comestibilidad:
Pequeña seta sin interés culinario característica por su porte delicado, sombrero cónico o acampanado, pie amarillo, olor nitroso y crecimiento en ramilletes sobre troncos o tocones.
De las pocas "patitas de rata" que salen sobre madera, el
Artomyces pyxidatus con extremidades abiertas en candelabro.
Artomyces pyxidatus
Comestibilidad:
Variedad de “patitas de rata”, Ramaria, de porte medio a grande que desarrolla sobre troncos y tocones y con las ramificaciones muy regulares, erguidas y con aspecto de candelabro, bifurcadas en las extremidades.
Y terminaremos este reportaje con uno de los múltiples Afiloforales observados que no es tan frecuente verlo en bosque,
Inonotus hispidus, se trata de un yesquero relativamente blando, se parte bien con el cuchillo, de sombrero afelpado y con espículas en el himenio.
Inonotus hispidus
Familia: Hymenochaetaceae
Comestibilidad:
Entre los yesqueros se caracteriza por su carne amarillo ocrácea, con bandas concéntricas, su superficie recubierta de pelos ásperos y duros, hirsuto, amarillo rojizos o marrón rojizos y por los poros amarillo pajizos que presenta en su cara inferior que suelta gotas acuosas en tiempo húmedo.
Relación de especies observadas
Agaricus porphyrizon, Armillaria mellea, Artomyces pyxidatus, Biscogniauxia nummularia, Calocera cornea, Coprinopsis lagopus, Coprinopsis nivea, Coprinopsis picacea, Coprinus comatus, Crepidotus cesatii, Inonotus hispidus, Macrolepiota excoriata, Macrolepiota procera, Melanoleuca polioleuca, Mucidula mucida, Mycena meliigena, Mycena renati, Mycetinis alliaceus, Pleurotus pulmonarius, Psathyrella bipellis, Psathyrella conopilus, Psathyrella multipedata, Stereum insignitum, Trametes gibbosa, Trametes versicolor, Xylaria hypoxylon,
