Macrolepiota procera (Scop ex Fr)Sing

Macrolepiota procera
Características: Una de las galampernas más grandes de navarra, con sombrero que alcanza más 20 cm de diámetro, pie potente con superficie manchada de escamas marrones, anillo móvil y carne blanca que enrojece muy ligeramente al partir.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Agaricaceae
Sinonimias: Lepiota procera [Fr ex Scop]
Nombres diversos: Galamperna, Apagador, Parasol, Cachiporra, Galanperna jagarria, Zarrota, Agarico culebra, Galipierno, Matacandelas, Apagallums, Cogordo
Macroscopia: Se trata de una de las mayores galampernas conocidas en Navarra, una especie de gran tamaño, con un sombrero al principio ovoideo, como la cabeza de una cachiporra, a lo que alude alguno de los nombres populares con los que se la conoce, después se extiende totalmente conservando una prominencia central o mamelón, de 10 a 20 cm de diámetro o incluso más. Superficie al principio lisa y marrón, pero cuando se extiende el sombrero se rompe la cutícula en escamas dispersas a excepción del disco central, de manera que el sombrero aparece blanco-rosado con escamas o desgarraduras marrones dispersas. Por debajo presenta láminas muy finas y apretadas, blandas y anchas, blancas y libres del pie, con la edad se pueden manchar de pardusco. Pie muy largo y fibroso, fácilmente separable del sombrero, se engruesa ligeramente hacia la base que termina en un grueso bulbo, de 15 a 30 cm de largo, (o excepcionalmente más) y 1 a 2 cm de diámetro y hasta 5 cm en la base. Con superficie marrón clara y rota en escamas más o menos transversales entre las que se ve la carne blanco-rosada. Provisto en el tercio superior de un gran anillo membranoso con un doble reborde que se suelta fácilmente del pie y se desprende hasta la base. Carne fina y blanda, la del pie muy fibrosa, de color blanco y enrojeciendo ligeramente al aire, olor suave y sabor agradable como a nueces.
Himenio: Por debajo presenta láminas muy finas y apretadas, blandas y anchas, blancas y libres del pie, con la edad se pueden manchar de pardusco.
Temporada: Verano - Otoño - Invierno
Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Coníferas repoblación, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Pradera, Quejigal, Robledal, Robledal americano
Distribución: Seta de amplia distribución por toda Navarra, aunque especialmente en la zona norte húmeda y media.

Rutas donde se ha observado este hongo

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Robledales de Lakuntza
16/11/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Uterga - Sierra de El Perdón
09/11/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Guelbenzu (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Guelbenzu (Odieta)

Valle de Odieta y Ulzama
02/11/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Hayedos del puerto de Velate (Ulzama)
21/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Sorogain (Valle de Erro)
20/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los pinares de repoblación de la sierra de Izko (Ibargoiti)

Paseo micológico otoñal por los pinares de repoblación de la sierra de Izko (Ibargoiti)

Pinares de la Vizcaya, pista desde la zona de los aerogenerados.
20/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Hayedos a la derecha de la carretera de Eraso a Zarranz en terrenos de Eraso y Zarranz
29/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
28/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera sur del Churregui desde las cercanías de Anotz
22/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo por los bosques de Uterga a la ladera sur de El Perdón.
21/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Hayedos a los lados de carretera de Sorogain en dirección a Espinal
15/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los pinares de pino silvestre de Errea (Esteríbar)

Paseo micológico otoñal por los pinares de pino silvestre de Errea (Esteríbar)

Alto del puerto siguiendo la pista a la derecha
19/11/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los pinares de Pinus sylvestris de Bigüezal (Romanzado)

Paseo micológico otoñal por los pinares de Pinus sylvestris de Bigüezal (Romanzado)

Siguiendo la carretera hacia el alto de Arangoiti, pinares después en pista que va a Lando, hacia las campas, bosques después de la cadena.
12/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
08/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera.
07/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera del Churregui por pista desde la piscifactoría de la localidad de Anotz
01/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de la sierra de Lóquiz

Paseo micológico otoñal por los carrascales de la sierra de Lóquiz

Bosques al borde de la sierra de Lóquiz desde la ermita de Santiago de Lóquiz hasta la altura del Ojo de Ollobarren.
30/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Robledales en la ladera de la Sierra de Aralar, al otro lado de la vía, cerca de Lakuntza
24/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
10/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos de Erbiti (Basaburúa)

Paseo micológico estival por los hayedos de Erbiti (Basaburúa)

Al final de la pista que sale del pueblo a la izquierda de la pista
09/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1