Características: El género Armillaria es en realidad una variedad de Clitocybe, pero difiere por la presencia de escamas fibrosas en el sombrero y la textura muy fibrosa del pie. Seta que fructifica en forma de ramilletes sobre tocones, presenta color meloso, láminas decurrentes blancas y anillo en el pie. Especie parásita forestal que representa un potencial peligro para nuestros bosques, comestible aunque puede producir trastornos gastrointestinales en algunas personas, cuando se consumen muy maduras o en exceso.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Physalacriaceae
Sinonimias:
Armillariella mellea [(Vahl: Fr.) Karst.], Clitocybe mellea [(Fr ex Dan)Rick]
Nombres diversos:
Armillaria de miel, Seta de tocones, Motzondo ziza, Enbor ziza, Bizkarroia, Cama sec de seca
Macroscopia: SOMBRERO al principio muy convexo, casi esférico, como un botón y luego se extiende dejando una ancha y poco pronunciada giba o mamelón central, de 5 a 15 cm de diámetro con la superficie totalmente cubierta de escamillas procedentes de las desgarraduras de la cutícula, mas abundantes hacia el centro. De una coloración marrón amarillenta y aclarándose hacia los bordes, a veces muy clara en los sombreros jóvenes. PIE central largo de 10 a 20 cm x 1 a 2,5 cm, igual o engrosado en un bulbo en la variedad bulbosa que sale sobre tierra, muy fibroso y quebradizo, provisto de un anillo membranoso en el tercio superior que puede perderse en los adultos o a veces es solamente filamentoso, blanco y estriado por las laminas, amarillo vivo en la variedad lutea. En los jóvenes y en particular en la variedad bulbosa aparece recubierto de escamas blancas hasta el anillo. CARNE blanca, muy fibrosa en el pie, un poco coriácea en el sombrero, sin sabor destacable y olor desagradable como a jabón. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Bajo el sombrero presenta laminas decurrentes o adnatas en los jóvenes, finas y apretadas, al principio blancas y luego parduscas o manchadas.
Temporada: Otoño
Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Quejigal, Robledal, Soto fluvial