Todas las fructificaciones de diversas especies completamente atacadas por Penicillium
Y en otros caso, en Boletáceas, de
Hypomyces chrysospermus, la razón posiblemente esté en las últimas lluvias caídas sobre un montón de fructificacioens desecadas por los calores de días anteriores.
Hypomyces chrysospermus
Comestibilidad:
Hongo característico por atacar a las fructificaciones de Boletáceas, "hongos", a los que deforma, esteriliza y al final los convierte en unas masas amarillas, blandas, deleznables y por supuesto incomibles.
Dífícil encontrar fructificaciones sanas en toda la zona y las que hemos observado recién salidas, entre ellas UNA ESPECIE NUEVA PARA NAVARRA, Sarcodon martioflavus =
Hydnellum martioflavum, de pie y sombrero afelpado y carne un poco rosada al corte.
Hydnellum martioflavum
Comestibilidad:
Especie con porte típico de seta, de Sarcodon, sombrero amplio e irregular, con superficie afelpada y pie generalmente excéntrico, muy corto y recubierto igualmente de una vellosidad que da lugar a granulaciones o verrugas, anaranjada hacia la base. Sin interés culinario por su sabor amargo
Hydnum rufescens
Comestibilidad:
Seta comestible característica por su himenio en forma de aguijones, su colorido anaranjado y su pie bien definido y estilizado con los aguijones adnatos o muy poco decurrentes.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Tricholoma columbetta
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Características por la coloración blanca general, su sabor harinoso y su pie corto y grueso con una típica mancha coloreada en la base.
Caloboletus radicans
Comestibilidad:
Hongo con aspecto de “zuri” u “hongo rubio”, Boletus edulis, por su sombrero muy claro, blanco, grisáceo o crema claro, sus poros también amarillos, pero azuleantes al tocar y con una carne fuertemente azuleante y amarga que la hace incomible.
Tricholoma acerbum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta consistente, de sombrero blanco amarillento, crema u ocráceo claro, afelpado, con los bordes surcados y revueltos hacia abajo, láminas blancas y carne fuertemente amarga.
Gymnopus peronatus
Comestibilidad:
Seta muy poco carnosa y de consistencia tenaz y casi coriácea, con sombrero ocráceo o color cuero, láminas amarillentas o cremas, no blancas y bastante espaciadas y sobre todo característica por su carne de fuerte sabor picante que la hace incomible.
Pequeños brotes de
Lyophyllum fumosum entre medio de un montón de fructificaciones completamente atacadas (arriba a la izquierda de la foto se ven algunas)
Lyophyllum fumosum
Comestibilidad:
Especie muy llamativa por su desarrollo en gruesos ramilletes con todos los ejemplares sujetos por el pie, muchos en forma de candelabro, de láminas blanquecinas no ennegrecientes y esporada blanca. Buen comestible.
Scleroderma citrinum
Familia: Sclerodermataceae
Comestibilidad:
Seta tóxica del grupo de los “cuescos de lobo” característica por su forme globulosa con abertura irregular, carne púrpura en proceso de maduración, superficie con placas que amarillean al frotamiento y un peculiar olor.
Y por primera vez observamos una especie muy común en estos bosques y que hasta ahora no la habíamos visto, la
Tremella mesenterica.
Tremella mesenterica
Comestibilidad:
Especie muy gelatinosa con aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarillo vivo que desarrolla sobre ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Produce esporas subglobulosas o casi esféricas en basidios tabicados.
Pero lo que sí hemos observada es una gran variedad de diversos cortezas de ramas, de gran interés micológico, varias de ellas PRIMERAS CITAS PARA NAVARRA, pero para cuya identificación es necesario el microscopio. Como una pequeña selección:
Phlebia lilascens
Comestibilidad:
Variedad de corteza de textura cerácea o cartilaginosa, completamente adherida al sustrato, de superficie irregular, rugosa a odontoide y en bandas presenta aguijones a modo de paletas muy cortas, de bordes definidos pero irregulares y decoloración entre rosada, ocrácea o lilácea a nivel de los aguijones. Sin interés culinario.
Xylodon asperus
Comestibilidad:
Hongo que desarrolla sobre ramas de pino, en forma de una fina película blanca con diminutos dientes o incluso retículo en los bordes, con esporas elipsoidales y terminaciones de hifas a modo de cistidios terminados en una pequeña cabeza esférica.
Sidera lenis
Familia: Repetobasidiaceae
Comestibilidad:
Variedad de corteza completamente blanca, de extensión indefinida y bordes muy poco definidos. Superficie a primera vista lisa, pero observada con detenimiento está constituida por poros muy diminutos, 6 a 7 por mm, redondeados y muy regulares, completamente adherida al sustrato y de textura blanda que se separa muy fácil de la madera. Sin interés culinario
Botryobasidium isabellinum
Familia: Botryobasidiaceae
Comestibilidad:
Costra blanquecina, blanco grisáceo o blanco amarillento de extensión indefinida y bordes no limitados, muy delgada, de superficie irregular pulverulenta y poco consistente, se separa muy fácil de la madera y esporas muy características, esféricas y espinulosas. Sin interés comesti9ble
Athelia bombacina
Comestibilidad:
Variedad de corteza de textura pulverulenta y muy delicada, completamente adherida al sustrato, de superficie blanca, irregular, discontinua, lisa o muy sutilmente nodulosa vista a la lupa, de bordes y extensión indefinidos. Sin interés culinario.
Y terminamos con una especie poco rara vez ausente en estos bosques,
Daedaleopsis nitida, cuyas fructificaciones se encontraban igualmente deterioradas como el resto, y saliendo algunas formas anómalas como ésta
Daedaleopsis nitida
Comestibilidad:
Yesquero leñoso y por tanto incomible, característico por su colorido marrón o marrón grisáceo y sobre todo por su poros muy grandes, angulosos y hexagonales
Daedaleopsis nitida
Comestibilidad:
Yesquero leñoso y por tanto incomible, característico por su colorido marrón o marrón grisáceo y sobre todo por su poros muy grandes, angulosos y hexagonales
Relación de especies observadas
Athelia bombacina, Botryobasidium isabellinum, Caloboletus radicans, Cantharellus pallens, Clitocybe gibba, Cortinarius largus, Daedaleopsis nitida, Dichomitus campestris, Fomes fomentarius, Gymnopus dryophilus, Gymnopus fusipes, Gymnopus peronatus, Hebeloma sinapizans, Hydnellum martioflavum, Hydnum rufescens, Hypholoma fasciculare, Hypomyces chrysospermus, Leccinellum lepidum, Lycoperdon molle, Lyophyllum fumosum, Macrolepiota excoriata, Marasmius rotula, Mycena galericulata, Mycena meliigena, Penicillium spec, Phlebia lilascens, Ramaria flava, Russula aurora, Scleroderma citrinum, Sidera lenis, Stereum hirsutum, Trametes versicolor, Tremella mesenterica, Tricholoma acerbum, Tricholoma columbetta, Xylodon asperus.
