Las especies menos carnosas y con menos necesidades de humedad son las que mása nos aparecen como el
Marasmius torquescens.
Marasmius torquescens
Comestibilidad:
Seta de porte medio a pequeño, poco carnosa, con pie rígido y hueco, marrón rojizo y pulverulento y blanquecino o crema en lo alto, con olor desagradable y por tanto sin interés culinario.
Gymnopus erythropus
Comestibilidad:
Seta poco carnosa y de textura cartilaginosa y por tanto sin interés culinario, con sombrero convexo, higrófano y marrón anaranjado, pie rojo anaranjado y láminas blancas.
Muy peculiar el
Mycetinis scorodonius con un fuerte olor a ajo, lo mismo que el {1027}, también observado.
Mycetinis scorodonius
Comestibilidad:
Pequeña seta sin ningún interés culinario característica por su pie marrón rojizo, crecimiento sobre hojitas de coníferas y sobre todo por su fuerte olor a ajo.
Marasmius rotula
Comestibilidad:
Seta de palitos y ramas semienterradas en el suelo, característica por su diminuto tamaño, su crecimiento en ramilletes y sobre todo por sus láminas unidas en un collarium alrededor del pie. Dado su tamaño carece de interés culinario.
Más carnosos también hemos observado alguna como el
Clitocybe gibba formando algunos corros de brujas sobre la hojarasca.
Clitocybe gibba
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Pequeña platera o urrilziza de gran calidad gastronómica, con porte de Clitocybe con las láminas blancas y decurrentes; coloración ocrácea clara y desarrollo especialmente sobre acumulaciones de hojarasca de hayedos.
Y al revés, en zonas con menos hojarasca, más musgosas,
Cantharellus pallens de forma muy dispersa y poco abundante.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Hygrophoropsis aurantiaca
Familia: Hygrophoropsidaceae
Comestibilidad:
Falso rebozuelo, pero comestible como el auténtico de menos interés dada su consistencia, característico por su coloración amarillo anaranjado, su porte de Clitocybe con láminas muy decurrentes, finas y anaranjadas y su textura blanda y poco carnosa.
Y un par de "patitas de rata", una sobre suelo con las extremidades vinosas,
Ramaria botrytis.
Ramaria botrytis
Comestibilidad:
Variedad de “patitas de rata” de tamaño medio a grande y aspecto de coliflor con las puntas de las ramificaciones moradas o vinosas. Comestible no muy consumido.
Y otra sobre troncos muy descompuestos, con las extremidades ramificadas como en candelabro,
Artomyces pyxidatus.
Artomyces pyxidatus
Comestibilidad:
Variedad de “patitas de rata”, Ramaria, de porte medio a grande que desarrolla sobre troncos y tocones y con las ramificaciones muy regulares, erguidas y con aspecto de candelabro, bifurcadas en las extremidades.
En algunas zonas un poco nitrófilas comienzan a salir con fuerza los coprinos, en particular el
Coprinopsis atramentaria.
Coprinopsis atramentaria
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero de mediano tamaño, en dedal, blanco-grisáceo, casi liso, láminas negras y delicuescentes y aparición en grupos. Es una especie tóxica si se consume acompañado de bebidas alcohólicas.
Coprinellus micaceus
Comestibilidad:
Seta del grupo de los coprinos tóxicos que de licuan en la madurez se reconoce fácilmente por su desarrollo en grupos, su sombrero ocráceo, muy estriado-surcado y sus escamillas brillantes diminutas (micáceo).
En algunos claros nos ha sorprendido el
Paxillus involutus, con sombrero enrollado en los bordes.
Paxillus involutus
Comestibilidad:
Especie característica por su coloración más o menos marrón, sus láminas decurrentes y un poco amarillentas y sobre todo la coloración marrón oscura que toman todas las partes al tocarlas con los dedos o frotarla.
Sin embargo, el mayor número de especies las hemos observado sobre madera, troncos o tocones, entre ellas el
Pleurotus pulmonarius.
Pleurotus pulmonarius
Comestibilidad:
Forma silvestre de la típica seta cultivada más común junto a los champiñones. Especie característica por su crecimiento en grupos sobre los troncos y tocones, su forma de concha, blanquecina o gris clara y sus láminas blancas.
O una especie mucho más rara e interesante el
Pluteus petasatus con sombrero escamoso, grueso pie, también escamoso en la base y unas láminas blancas y libres, aunque en la madurez se tornan rosadas por las esporas.
Pluteus petasatus
Comestibilidad:
Seta de tocones de haya de láminas blancas que se tornan rosadas en la madurez por las esporas y sombrero muy claro, blanquecino y con claro olor a rábano. Comestible de escaso interés por su rareza.
Panus neostrigosus
Comestibilidad:
Típico pleuroto de tronco con sombrero peloso, carne de textura coriácea, pie lateral y borde del sombrero lila o violáceo al principio.
Otros hongos menos carnosos como
Daldinia concentrica, en sección se aprecian bien las bandas concéntricas y los peritecios en el borde.
Daldinia concentrica
Comestibilidad:
Fructificación característica por formar masas globulares duras sobre ramas o troncos en descomposición de caducifolios, marrones oscuras o negras y con típicas bandas concéntricas en sección.
Lenzites betulina
Comestibilidad:
Yesquero característico por sus sombreros pelosos y regularmente zonados, delgados y flexibles de joven y su himenio formado por láminas finas y apretadas en la parte inferior.
Daedaleopsis confragosa
Comestibilidad:
Yesquero semicircular y muy regular, con aspecto de Trametes versicolor, pero con himenio en poros muy alargados o láminas y con un claro enrojecimiento al manipularlos y con la edad.
Artomyces pyxidatus, Caloboletus calopus, Cantharellus pallens, Clitocybe gibba, Clitocybe gibba, Coprinellus micaceus, Coprinopsis atramentaria, Daedaleopsis confragosa, Daldinia concentrica, Fomes fomentarius, Fuligo septica, Gymnopus dryophilus, Gymnopus erythropus, Hygrophoropsis aurantiaca, Hymenopellis radicata, Lenzites betulina, Lycoperdon perlatum, Macrolepiota procera, Marasmius rotula, Marasmius torquescens, Megacollybia platyphylla, Mensularia nodulosa, Mucidula mucida, Mycena galericulata, Mycetinis alliaceus, Mycetinis scorodonius, Paxillus involutus, Pleurotus pulmonarius, Pluteus cervinus, Pluteus petasatus, Pycnoporus cinnabarinus, Ramaria botrytis, Ramaria stricta, Rheubarbariboletus armeniacus, Rubroboletus legaliae, Russula nigricans, Russula nobilis, Russula solaris, Scleroderma citrinum, Stereum subtomentosum, Trametes gibbosa, Trametes versicolor, Trichaptum biforme, Tyromyces kmetii, Xerocomellus chrysenteron
