Tricholoma atrosquamosum var_squarrulosum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Variedad de negrilla comestible, aunque de baja calidad, característica por su sombrero y pie completamente recubiertos de gruesas escamas fibrosas negras y láminas blancas con arista a veces marcada de puntos negros.
Especie muy afín y parecida el
Tricholoma scalpturatum, más claro, de pie blanco y láminas amarilleantes cuando se degeneran.
Tricholoma scalpturatum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Variedad de negrilla tan buen comestible como la negrilla clásica, Tricholoma terreum, característica por su sombrero grisáceo muy claro, sin escamas muy definidas, consistencia delicada y frágil y el amarilleamiento general de láminas, sombrero y pie en la vejez.
Tricholoma album
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta del grupo de los tricolomas blancos, carnoso y de láminas blancas y escotadas, de olor desagradable terroso y sabor muy amargo.
También encontramos varios representantes del grupo "llenegas", especies del género Hygrophorus, entre ellas el
Hygrophorus leucophaeo-ilicis, de sombrero y pie secos y con fuerte contraste de color entre el centro y los bordes.
Hygrophorus leucophaeo-ilicis
Comestibilidad:
Variedad de llenega blanca de carrascales con sombrero convexo muy ligeramente mamelonado un poco viscoso en tiempo húmedo, pero generalmente seco, blanco y con el centro claramente contrastado de marrón u ocre-marrón, comestible como el resto de las llenegas.
Y el
Hygrophorus discoideus, de sombrero y pie muy visocosos e igualmente con fuerte contraste de color entre el centro y el borde, de donde le viene el nombre.
Hygrophorus discoideus
Comestibilidad:
Higróforo comestible de sombrero muy viscoso con disco marrón ocráceo oscuro y bordes muy claros, láminas blancas y decurrentes y pie igualmente viscoso.
En los taludes y en los claros algunos ejemplares de la
Hohenbuehelia petaloides, una seta con aspecto de seta de cardo con el que con frecuencia se la confunde, pero el pie es lateral, más que excéntrico y de una consistencia muy tenaz, microscópicamente destaca por sus grandes cistidios.
Hohenbuehelia petaloides
Comestibilidad:
Seta comestible de baja calidad por la consistencia de su carne característica por su forma de concha, pie lateral, láminas blancas y muy decurrentes, consistencia muy tenaz y hábitat de suelo.
Otras especie típicas de estos bosques, que prácticamente las encontramos todo el año, son el falso robellón,
Lactarius chrysorrheus, de leche blanca que amarillea al aire.
Lactarius chrysorrheus
Comestibilidad:
Especie característica por su aspecto de robellón, pero con leche blanca que a los pocos minutos se vuelve amarillo vivo y su sabor picante.
Y las pequeñas
Tubaria romagnesiana, cuya foto ha sido realizada en zona de hayedo, donde también la hemos encontrado.
Tubaria romagnesiana
Comestibilidad:
Pequeña setita muy frágil, de coloración ocrácea o marrón ocrácea general, con sombrero poco estriado, mate y con pocos restos escamosos blancos en los bordes. Sin interés culinario dado su tamaño y escasa carnosidad.
Hemos observado diversos ejemplares de Hydnum rufescens, pero un ejemplar que a primera vista nos pareció el mismo después de observarlo con detenimiento sospechamos que se podía tratar de
Hydnum ovoideisporum, por el pequeño ombligo central, algo que posteriormente hemos podido comprobar al ver las esporas elipsoidales y no globulosas o esféricas como son las del común H.rufescens.
Hydnum ovoideisporum
Comestibilidad:
Seta comestible característica por su himenio en forma de aguijones, su colorido anaranjado y su pie bien definido y estilizado con los aguijones adnatos o muy poco decurrentes y sobre todo lo que lo diferencia del típico H. rufescens son sus esporas elipsoidales y no ovoideas.
Rara vez falta sobre las ramitas de Quercus, y sobre todo en tiempo lluvioso, la
Tremella mesenterica, muy llamativa por su color y consistencia gelatinosa.
Tremella mesenterica
Comestibilidad:
Especie muy gelatinosa con aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarillo vivo que desarrolla sobre ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Produce esporas subglobulosas o casi esféricas en basidios tabicados.
También sobre ramitas y tocones encontramos una amplia variedad de especies, entre ellas la
Xylaria hypoxylon con sus típicas formas de cuerno de ciervo.
Xylaria hypoxylon
Comestibilidad:
Hongo de tocones muy descompuestos, lógicamente sin interés culinario y característico por sus fructificaciones con aspecto de cerillas o cuernos de ciervo o gamo, con la base negra y la extremidad blanca en fase asexual y negra y rugosa en fase sexual o madura.
Radulomyces molaris
Comestibilidad:
Típico hongo de ramas y troncos de Quercus que forma cortezas amarillo ocráceas cubiertas de granulaciones o aguijones.
Stereum insignitum
Comestibilidad:
Variedad de yesquero de ramas muertas de haya, con forma de conchas muy finas, lisas, lisas y amarillo ocráceas por debajo y muy multicolor por encima, con gran número de bandas concéntricas con colores que van del crema al marrón rojizo, afelpadas y un poco pelosas hacia el punto de inserción pero con pelos cortos.
Los estromas o agrupaciones de peritecios del
Diatrype disciformis, pero sobre ramitas de Fagus sylvatica en las pequeñas zonas de hayedo de la parte superior del recorrido.
Diatrype disciformis
Comestibilidad:
Diminuta fructificación en forma de pequeños discos negros que rompen la corteza de las ramitas caídas de haya.
Y no se nos escapó las diminutas fructificaciones del
Crepidotus cesatii, de esporas casi esféricas.
Crepidotus cesatii
Comestibilidad:
Pequeña setita de ramitas muertas sin el menor interés culinario, con sombrero semicircular o en forma de riñón sujeto por un lado o a veces aparentemente por el centro del sombrero, con superficie blanquecina y esporas ovoides o esféricas espinosas.
Relación de especies observadas
Astraeus hygrometricus, Crepidotus cesatii, Diatrype disciformis, Hohenbuehelia petaloides, Hydnum ovoideisporum, Hydnum rufescens, Hygrocybe acutoconica, Hygrophorus discoideus, Hygrophorus leucophaeo-ilicis, Hygrophorus leucophaeo-ilicis, Lactarius chrysorrheus, Radulomyces molaris, Sarcoscypha coccinea, Stereum insignitum, Tremella mesenterica, Tricholoma album, Tricholoma atrosquamosum var_squarrulosum, Tricholoma scalpturatum, Tubaria romagnesiana, Xylaria hypoxylon.
