Lenzites betulina
Comestibilidad:
Yesquero característico por sus sombreros pelosos y regularmente zonados, delgados y flexibles de joven y su himenio formado por láminas finas y apretadas en la parte inferior.
Muy parecido por la superficie superior el
Trametes hirsuta se diferencia por su himenio en finos poros muy regulares.
Trametes hirsuta
Comestibilidad:
Yesquero de tocones y troncos muertos de caducifolios, con forma de concha o abanico, semicircular, con superficie con bandas concéntricas, margen agudo,más claro. Poros redondeados y angulosos, muy pequeños.
Más raro el
Trametes pubescens no presenta bandas concéntricas en la superficie y es muy poco afelpado, por lo demás el himenio en poros finos.
Trametes pubescens
Comestibilidad:
Variedad de yesquero de consistencia coriácea, no muy grande, con sombreros generalmente múltiples inferiores a 10 cm de diámetro, de poros pequeños y redondeados y superficie blanca, lisa o afelpada nada o poco zonada. Sin interés culinario.
Pycnoporus cinnabarinus
Comestibilidad:
Yesquero incomible por su consistencia, inconfundible por su llamativo color rojo cinabrio o rojo bermellón que destaca sobre las ramitas grises o marrones y sus poros angulosos y medianamente grandes.
Mucho más difíciles de identificar son los Afilocorales corticoides que los hay en gran cantidad y en gran diversidad, en esta ocasión la
Schizopora paradoxa que forma costras de gran extensión.
Schizopora paradoxa
Comestibilidad:
Seta en forma de costra fuertemente adherida a las ramas e inseparable, con superficie blanca o blanco amarillenta, formada por poros muy desgarrados e interconectados, con aspecto de aguijones, que faltan en los bordes de la costra.
Observadas con detalle su superficie está formada por poros más o menos desgarrados que a veces parecen paletas.
Hericium cirrhatum
Comestibilidad:
Especie de gran tamaño que desarrolla sobre los troncos muertos de hayas, robles, abedules y otros caducifolios y forma sombreros escalonadas, en forma de estanterías escalonadas, conchoides, dimidiadas o semicirculares con himenio en forma de largos aguijones regulares de hasta 15 mm. Buen comestible.
Y también raro el
Hymenochaete rubiginosa que muchos lo confunden con alguna especie de Stereum con los que guarda grandes parecidos. La diferencia fundamental hay que encontrarla en la superficie himenial completamente tapizada de espinas esclerificadas.
Hymenochaete rubiginosa
Familia: Hymenochaetaceae
Comestibilidad:
Típico hongo en costra de Fagus y Quercus, de una típica coloración marrón rojiza o color caoba, con los bordes bien definidos, más claros y más o menos levantados; se separa con facilidad del sustrato.
Las especies carnosas, fundamentalmente Agaricales, muy escasas, algunas Russuláceas como el
Lactifluus piperatus, de láminas muy finas, apretadas y carne muy picante.
Lactifluus piperatus
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero deprimido o embudado, blanco y liso, sus láminas muy finas, apretadas y estrechas y su sabor muy picante.
Lactarius pterosporus
Comestibilidad:
Lechera que se caracteriza por su coloración marrón, su carne granuda propia de las Russuláceas y sobre todo por su carne que desprende leche blanca y que pasa a rosa primero y luego rosa-rojo vivo. Carne picante que la hace incomible.
En la base de troncos el
Gymnopus fusipes, forma ramilletes unidos por la base de los pie muy cartilaginosos y más o menos manchados de marrón rojizo.
Gymnopus fusipes
Comestibilidad:
Especie comestible de escaso interés, característica por su pie engrosado y radicante, muy tenaz y a veces contorsionado y por las manchas rojizas u óxidos que presenta en todas las partes en la vejez.
Entre las pocas especies observadas en hojarasca la
Mycena pelianthina, de sombrero higrófano y láminas azuladas con arista más oscura.
Mycena pelianthina
Comestibilidad:
Seta tóxica de hojarasca de hayedos con sombrero convexo y regular, poco carnoso, rosado o blanco rosado, higrófano, láminas violáceas con la arista oscura y fuerte olor a patata cruda.
Y de las que deberíamos encontrar ahora en cantidad, el
Cantharellus pallens, "rebozuelo", "seta amarilla" o "ziza hori", apenas pequeños grupos, poco desarrollados y muy dispersos.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Más raro y llamativo su pariente el
Cantharellus friesii de coloración anaranjada viva, tamaño pequeño, en general de menos de 3 a 4 cm de diámetro e himenio formado por pliegues muy estrechos y apretados, casi láminas.
Cantharellus friesii
Comestibilidad:
Pequeño cantarelo o rebozuelo que llama la atención por su colorido vivo, mucho más rojizo que la especie tipo, C. cibarius, de coloración muy viva, anaranjada o salmonada y con himenio muy marcado con pliegues como láminas.
Clavulina coralloides
Comestibilidad:
Variedad de ramaria sin interés culinario dado su pequeño tamaño, característica precisamente por su pequeño tamaño, forma coralina con las extremidades muy ramificadas, cresteadas y puntiagudas y color blanco.
Relación de especies observadas
Cantharellus friesii, Cantharellus pallens, Clavulina coralloides, Gymnopus fusipes, Hericium cirrhatum, Hydnum repandum, Hymenochaete rubiginosa, Inocybe rimosa, Lactarius pterosporus, Lactifluus piperatus, Lactifluus volemus, Lenzites betulina, Megacollybia platyphylla, Mycena pelianthina, Psathyrella candolleana, Pycnoporus cinnabarinus, Russula nobilis, Schizopora paradoxa, Stereum hirsutum, Trametes hirsuta, Trametes pubescens, Trametes versicolor, Trichaptum biforme.
