Destacaremos el
Panus neostrigosus sobre tocones de haya muy descompuestos, una variedad de pleuroto con sombrero muy afelpado y consistencia coriácea.
Panus neostrigosus
Comestibilidad:
Típico pleuroto de tronco con sombrero peloso, carne de textura coriácea, pie lateral y borde del sombrero lila o violáceo al principio.
Panellus stipticus
Comestibilidad:
Pequeña seta sin ningún interés culinario en forma de pleuroto, de crecimiento en grandes grupos sobre los tocones, con sombrero en abanico con pie lateral y coloración más o menos marrón clara o cuero.
Y junto y con ciertos parecidos, el
Trichaptum biforme, con coloraciones lilacinas, mucho más coriáceo y con himenio en poros desgarrados, casi aguijones o paletas muy cortas.
Trichaptum biforme
Comestibilidad:
Pequeño yesquero en forma de concha o abanico, que desarrolla en grandes grupos sobre troncos de caducifolios, por debajo presenta poros desgarrados, como aguijones y con una típica coloración lila hacia los bordes del sombrero.
Sobre hojarasca muy pocas fructificaciones, algunos
Cantharellus pallens en pequeños grupos y poco desarrollados.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Y algunas Russuláces, típicas de esta temporada de verano,
Russula fragilis, de sombrero purpúreo, láminas y esporada muy blanca y carne muy frágil.
Russula fragilis
Comestibilidad:
Pequeño gibelurdiñ, que se caracteriza precisamente por su pequeño tamaño, coloración azulada o purpúrea parecida a la de la R. cyanoxantha, láminas siempre blancas, pie muy frágil y sabor fuertemente picante y por tanto incomible.
Así como la
Russula nobilis, muy roja, láminas muy blancas, como la esporada y carne muy picante.
Russula nobilis
Comestibilidad:
Esta rúsula se caracteriza por su color rojo vivo, su hábitat de caducifolios o carrascales, sus láminas blancas, su piel no separable de la carne en el sombrero y su sabor picante.
Lactifluus piperatus
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero deprimido o embudado, blanco y liso, sus láminas muy finas, apretadas y estrechas y su sabor muy picante.
Algunas curiosidades como el
Marasmius rotula que en estas fechas está fructifricando en todos los hayedos ya que necesita muy poca humedad.
Marasmius rotula
Comestibilidad:
Seta de palitos y ramas semienterradas en el suelo, característica por su diminuto tamaño, su crecimiento en ramilletes y sobre todo por sus láminas unidas en un collarium alrededor del pie. Dado su tamaño carece de interés culinario.
Y como he indicado numerosas costras de Ascomicetos Pirenomicetos, entre las que cabe destacar la
Eutypa spinosa.
Eutypa spinosa
Comestibilidad:
Costra negra de extensión indefinida que desarrolla especialmente sobre ramas o troncos de haya, con superficie rugosa o verrugosa por las extremidades de los peritecios surcados y de aspecto piramidal.
Hypoxylon fragiforme
Comestibilidad:
Hongo peculiar por su crecimiento sobre ramas, su forma semiesférica, rugosa y dura y su colorido marrón rojizo o negro. Sin interés culinario por su textura dura y pequeño tamaño.
Y una auténtica curiosidad, aquí tenemos un viejo estroma de
Diatrype stigma sobre el que está desarrollando otro nuevo de coloración grisácea.
Diatrype stigma
Comestibilidad:
Hongo que forma unas cortezas negras sobre ramas de árboles caducifolios, sobre todo hayas, de aproximadamente 1 mm de grosor, amplias y de formas poco definidas, con superficie muy finamente punteada.
Con una lupa la costra aparece como afelpada, en absoluto lisa. La observación de esta superficie al microscopio nos muestra que corresponde a un primer desarrollo de este hongo pero en su fase asexual, un anamorfo, toda la superficie afelpada no son otra cosa que conidióforos que van soltando por gemación grandes cantidaqdes de esporas asexuales, conidios.
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