Tipo de actividad Zona de Navarra Forma del recorrido

Paseo micológico estival por los hayedos de Goldáraz (Larraun)

Recorrido: Desde la localidad de Goldáraz seguir la pista que va hacia Astiz y aparcar en la parte superior. Rastrear el hayedo a ambos lados del camino que va a Astiz.

Autor: García Bona, Luis Miguel

27/07/2024 06/08/2024



Dificultad del terreno

Dificultad del terreno

Nivel 1 — Fácil: recorrido sencillo, sin dificultades técnicas.

Zona rastreada

(el track es perimetral)

Observaciones

Aunque el hayedo no lo observamos excesivamente seco, sin embargo, apenas se ven fructificaciones de hongos hasta que subimos a la parte alta de la sierra y la humedad aumenta y sobre todo la presencia de nieblas, con ello la explosión de fructificaciones, gran variedad y cantidad imposible de plasmar en este pequeño reportaje.

Card image cap

Principales hongos observados

Foto
Quizás lo más destacable es la aparición de algunas especies de Boletáceas que hemos echado en falta en salidas anteriores, la más llamativa, el Hortiboletus rubellus.

Hortiboletus rubellus

Familia: Boletaceae

Comestibilidad: Comestible

Hongo comestible de sombrero seco y de una coloración muy rojiza, carne subcuticular blanca, no rojiza, poros amplios, poligonales, amarillos y un poco azuleantes y pie con fibrillas longitudinales.


Foto
Aunque sin duda el más buscado, Boletus reticulatus, prácticamente una muestra.

Boletus reticulatus

Familia: Boletaceae

Comestibilidad: Comestible

Uno de los excelentes “hongos” más consumidos en Navarra, de sombrero marrón claro, afelpado y seco, poros blancos y finos en los ejemplares jóvenes, luego amarillentos, pie provisto de retícula blanca muy marcada y uno de los primeros en aparecer, a principios de verano.


Foto
El Boletus subtomentosus, de similar apariencia, pero de poros aamarillos y mucho más grandes.

Boletus subtomentosus

Familia: Boletaceae

Comestibilidad: Comestible

Hongo comestible de sombrero seco y afelpado de color variable del verdoso u oliváceo al marrón, frecuentemente cuarteado e himenio formado por poros amplios y poligonales amarillos no azuleantes, con pie liso y sin retícula claramente apreciable.


Foto
La mayor parte atacados por el Hypomyces chrysospermus.

Hypomyces chrysospermus

Familia: Hypocreaceae

Comestibilidad: Sin interés

Hongo característico por atacar a las fructificaciones de Boletáceas, "hongos", a los que deforma, esteriliza y al final los convierte en unas masas amarillas, blandas, deleznables y por supuesto incomibles.


Foto
Y el curioso y peculiar Strobilomyces strobilaceus de una morfología inconfundible.

Strobilomyces strobilaceus

Familia: Boletaceae

Comestibilidad: Sin interés

Curiosa variedad de “hongo” sin interés culinario dada su escasa consistencia y aspecto poco agradable, característica por su color negruzco, sus gruesas escamas en el sombrero y el pie, su aspecto como mohoso o deteriorado y sus gruesos poros.


Foto
Aunque de diminuto tamaño el suelo en algunos lugares aparecía tapizado de grupos de Marasmius rotula, muy llamativo por su coloración blanca y morfología, apesar de su pequeño tamaño.

Marasmius rotula

Familia: Marasmiaceae

Comestibilidad: Sin interés

Seta de palitos y ramas semienterradas en el suelo, característica por su diminuto tamaño, su crecimiento en ramilletes y sobre todo por sus láminas unidas en un collarium alrededor del pie. Dado su tamaño carece de interés culinario.


Foto
Tampoco pasan desapercibidos ni por el olor ni por su colorido los carpóforos de Phallus impudicus, especialmente los ya desarrollados, no tanto los huevos.

Phallus impudicus

Familia: Phallaceae

Comestibilidad: Sin interés

Inconfundible por su forma de falo o pene, con un largo pie esponjoso que sale de un huevo blanco y una cabeza en forma de dedal con pliegues que se pone marrón verdosas y muy maloliente en la madurez.


Foto
También hemos observada una cierta variedad de Russuláceas, especialmente Russula cyanoxantha var peltereaui, pero más llamativa la Russula solaris, la mayoría gran alimento de limacos.

Russula solaris

Familia: Russulaceae

Comestibilidad: Sin interés

Variedad de gibelurdiñ, es decir, seta de carne granuda y sin leche, con sombrero de un bello amarillo vivo o amarillo-anaranjado, láminas blancas al principio y simplemente cremas en la madurez y de sabor un poco picante que le quita interés culinario.


Foto
Para nosotros la especie más rara e interesante la hemos observado sobre un tronco de haya, se trata del Pleurotus dryinus, de gran tamaño, sombrero escamosillo y láminas muy decurrentes.

Pleurotus dryinus

Familia: Pleurotaceae

Comestibilidad: Comestible

Seta de troncos, con pie excéntrico o lateral, gran porte y coloración blanca o muy clara con láminas muy decurrentes igualmente blancas.


Foto
Aunque a primera vista nos pareció una Peziza, al arrancarla nos encontramos con la sorpresa de un gran pie, fino y cilíndrico, enterrado en la hojarasca, lo que nos lleva a la Helvella macropus.

Helvella macropus

Familia: Helvellaceae

Comestibilidad: Comestible

Seta característica por su forma de copa, olla o bandeja sostenida por un largo pie cilíndrico y sin pliegues, blanquecina y afelpada por el exterior y marrón en el interior. Comestible previa cocción de escaso interés por su reducido tamaño.


Foto
Y terminaremos el breve reportaje con otros dos Ascomicetos de pequeño tamaño pero de gran atractivo, la Scutellinia trechispora sobre el suelo de caminos.

Scutellinia trechispora

Familia: Pyronemataceae

Comestibilidad: Sin interés

Diminuta seta y por tanto sin interés culinario que forma discos rojos o anaranjados, sobre suelo húmedo, con el borde y superficie externa marrón por pelos y esporas esféricas y con aguijones.


Foto
Y el Chlorociboria aeruginascens sobre madera de haya muy descompuesta a la que tiñe de azulado.

Chlorociboria aeruginascens

Familia: Chlorociboriaceae

Comestibilidad: Sin interés

Hongo muy común sobre restos de madera en descomposición de haya o roble que se reconoce muy fácilmente por el color verde-azulado de su micelio, las fructificaciones son discos, plato o copa de la misma coloración verde-azulada.


Relación de especies observadas

Amanita excelsa, Amanita vaginata, Biscogniauxia nummularia, Boletus reticulatus, Boletus subtomentosus, Cantharellus friesii, Cantharellus pallens, Chlorociboria aeruginascens, Clavulina coralloides, Clitocybe gibba, Gymnopus confluens, Helvella macropus, Hortiboletus rubellus, Hymenopellis radicata, Hypholoma fasciculare, Hypomyces chrysospermus, Hypoxylon fuscum, Inocybe rimosa, Lactarius romagnesii, Marasmius rotula, Megacollybia platyphylla, Mycena pelianthina, Parasola plicatilis, Phallus impudicus, Pleurotus dryinus, Pycnoporus cinnabarinus, Russula aurea, Russula aurora, Russula cyanoxantha, Russula foetens, Russula solaris, Schizophyllum commune, Scutellinia trechispora, Sebacina incrustans, Stereum insignitum, Strobilomyces strobilaceus, Trametes gibbosa, Trametes hirsuta, Trametes versicolor.