Características: Seta de troncos, con pie excéntrico o lateral, gran porte y coloración blanca o muy clara con láminas muy decurrentes igualmente blancas.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Pleurotaceae
Macroscopia: SOMBRERO de tamaño grande a muy grande al principio convexo y luego plano-convexo o incluso un poco deprimido o en concha como consecuencia de su inserción casi lateral, con los bordes fuertemente incurvados, de 5 a 15 cm de diámetro. Superficie seca y mate, al principio con pequeñas agrupaciones de fibrillas que más tarde de rompen en escamas, de color blanco al principio y luego crema y con escamillas un poco grisáceas. PIE cilíndrico y fuerte, lateral, excéntrico o casi central, recorrido en la parte superior por las prolongaciones de las láminas, de 2 a 6 x 1 a 3 cm, con superficie un poco escamosa, con un fugaz resto anular en los jóvenes que luego se pierde, blanquecina o crema. CARNE gruesa y consistente, blanca, raramente agusanada, de olor y sabor fúngico agradable. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Debajo del sombrero presenta láminas finas, apretadas, anchas, algunas bifurcadas, fuertemente decurrentes, al principio blancas y después cremas o amarillentas, empardeciendo un poco al frotamiento.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Bosque mixto, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus sylvestris, Robledal, Soto fluvial