Características: Para algunas personas una de las mejores setas comestibles, siempre que se consuma bien cocinada, de lo contrario puede producir intoxicaciones. Característica por el enrojecimiento que presenta en el bulbo y en las mordeduras de limacos. Con anillo y bulbo, pero no volva en saco.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Amanitaceae
Sinonimias:
Amanita rubens [Quel], Amanita rubescens [(Pers ex Fr)Gray], Amanita rubescens var_rubescens [Pers.]
Nombres diversos:
Amanita vinosa, Galdakao lanperna, Oronja vinosa, Ardotusua, Amanita rojiza, Cua de cavall
Macroscopia: SOMBRERO de mediano a gran tamaño, con sombrero primero hemisférico, pero enseguida convexo, de 5 a 12 cm de diámetro, de color pardo rojizo, marrón grisáceo o más o menos decolorado hasta crema, con característicos tintes vinosos en las mordeduras de limacos o donde roza con hierbas o ramitas. Superficie lisa, húmeda y cubierta de escamillas restos del velo general, pequeñas, prominentes, algodonosas y blancas al principio, luego blanco sucio y al final parduscas, con bordes revueltos hacia abajo al principio y luego rectos, no estriados. PIE fácilmente separable del sombrero, robusto, relativamente corto, de 7 a 15 cm x 1 a 2,5 cm progresivamente engrosado hacia la base que termina en un bulbo redondeado o más o menos marginado de hasta 3 a 3,5 cm de diámetro, provisto en el tercio superior de un anillo membranoso y grande, estriado por encima, blanco. Superficie del pie lisa, blanca en lo alto y rosada por debajo del anillo, vinosa en las mordeduras y rajas del bulbo. CARNE compacta y dura, blanca y enrojeciendo al corte lentamente, de sabor un poco acre al cabo de una prolongada masticación y sin olor destacable. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Bajo el sombrero presenta láminas finas y apretadas, libres del pie, blancas y al final más o menos teñidas de vinoso como el resto del carpóforo.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Castañar, Coníferas repoblación, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Helechal, Pinar Pinus sylvestris, Pradera, Robledal, Robledal americano, Robledal-Alerce