Hygrophorus marzuolus
Comestibilidad:
Especie característica por la época del año en que sale, su coloracíon grisácea, casi negra y sus láminas gruesas, decurrentes, espaciadas y blancas al principio.
Psathyrella candolleana
Comestibilidad:
Seta comestible de escaso valor por su carne muy fina y frágil, característica por su color claro, casi blanco o crema, sombrero muy frágil y delicado y láminas grisáceas o negras en la madurez.
Por supuesto, no faltan los típicos Afiloforales, además del Fomes fomentarius cuyas fructificaciones las encontramos todo el año, encontramos otras fructificaciones más o menos perennes, como el
Stereum insignitum.
Stereum insignitum
Comestibilidad:
Variedad de yesquero de ramas muertas de haya, con forma de conchas muy finas, lisas, lisas y amarillo ocráceas por debajo y muy multicolor por encima, con gran número de bandas concéntricas con colores que van del crema al marrón rojizo, afelpadas y un poco pelosas hacia el punto de inserción pero con pelos cortos.
Stereum hirsutum
Comestibilidad:
Especie sin interés culinario por sus consistencia coriácea e inconfundible por su forma de concha o alero, generalmente en grandes grupos, de sombrero blanco y peloso por encima y liso y amarillento o amarillo anaranjado por debajo.
Trametes versicolor
Comestibilidad:
Yesquero sin interés culinario que forma numerosos sombreros pequeños, muy zonados, con bandas de diversos colores y poros redondeados o angulosos.
Coriolopsis gallica
Comestibilidad:
Pequeño a mediano yesquero que produce carpóforos en estantería o consola que se superponen unos con otros alcanzando grandes dimensiones, con superficie superior recubierta de una basta pilosidad marrón, con o sin bandas concéntricas y por debajo poros amplios y angulosos marrones o canela claro. Sin interés culinario
Auricularia auricula-judae
Comestibilidad:
Inconfundible por su aspecto de oreja, gelatinosa y de color marrón rojizo o marrón. Se utiliza para hacer sopas y se consume en fresco en ensaladas.
Biscogniauxia nummularia
Comestibilidad:
Hongo característico por desarrollar sobre ramas y troncos muertos de caducifolios, sobre todo hayas, formando costras redondeadas y confluentes negras y aparentemente lisas con bordes bien definidos.
Hypoxylon fragiforme
Comestibilidad:
Hongo peculiar por su crecimiento sobre ramas, su forma semiesférica, rugosa y dura y su colorido marrón rojizo o negro. Sin interés culinario por su textura dura y pequeño tamaño.
Sin embargo hay que levantar troncos y tocones para buscar humedad y encontrar especies más interesantes. Así podemos descubrir el
Steccherinum ochraceum, una costra con aspecto de pergamino,como otras muchas, sin embargo, cuando la vemos con una lupa descubrimos un himenio formado por numerosos aguijones muy regulares.
Steccherinum ochraceum
Comestibilidad:
Hongo en forma de corteza o costra amarillenta u ocrácea clara recubierta de diminutos aguijones muy pequeños y regulares donde desarrollan grandes cistidios con superficie incrustada de granulaciones incoloras que son muy evidentes al microscopio. Sin interés culinario.
En estas fechas, fuera de temporada, es frecuente encontrar hongos en su fase asexual, anamorfos, uno de estos casos es el del
Haplotrichum spec.
Haplotrichum spec
Familia: Botryobasidiaceae
Comestibilidad:
Costra verdosa u ocre verdoso, muy fina, de extensión indefinida y con bordes igualmente indefinidos formada por una masa filamentosa, aracnosa, que sale directamente de la madera.
Aunque a primera vista parace una costra afelpada, con una lupa se aprecia una especie de musgo o pelusa formada por micelio y conidióforos.
Otro caso similar es este hongo grisáceo que no es otra cosa que la forma asexual de la
Kretzschmaria deusta = Ustulina deusta. En una sección del hongo se puede apreciar el comienzo de formación del estroma negro y duro como una costra.
Kretzschmaria deusta
Comestibilidad:
Ascomiceto que forma costras o cortezas sobre los tocones de las hayas, negras y gruesas, de varios milímetros de grosor, muy frágiles y rugosas y con grandes huecos negros en su interior.
Y terminaremos el resportaje con una diminuta especie, aparentemente puntos blancos de menos de 0,5 mm, observados a más aumentos descubrimos la
Hyaloscypha hyalina, apotecios con los bordes finamente ciliados con pelos incoloros, casi lisos.
Hyaloscypha hyalina
Comestibilidad:
Hongo en forma de diminutos discos blancos que desarrollas sobre madera muy descompuesta y con los bordes finamente ciliados de pelos finos, incoloros y apuntados visibles con una buena lupa.
Relación de especies observadas
Auricularia auricula-judae, Biscogniauxia nummularia, Chlorociboria aeruginascens, Coriolopsis gallica, Fomes fomentarius, Haplotrichum spec, Hyaloscypha hyalina, Hygrophorus marzuolus, Hypoxylon fragiforme, Hypoxylon fragiforme, Kretzschmaria deusta, Lentinus brumalis, Psathyrella candolleana, Stereum hirsutum, Stereum insignitum, Trametes versicolor,
