Sobre los musgos grupitos de
Mycena sanguinolenta, una especie no demasiado común cuyo pie y sombrero desprende una leche sanguinolenta cuando se rompe. Además, se caracteriza porque las aristas de las láminas son oscuras debido a la presencia de numerosos cistidios lageniformes o fusiformes con pigmento intracelular marrón rojizo que da color a las arista.
Mycena sanguinolenta
Comestibilidad:
Pequeña seta sin ningún interés culinario, con sombrero cónico o acampanado crema-rojizo a marrón claro rojizo, generalmente con manchas rojizas en las heridas y lo más característico es su pie fino y estilizado, marrón-rojizo, que sangra una leche rosa al partir que pasa a rojizo al cabo de un rato.
Otra rara especie de la que tenemos muy pocas citas en Navarra es la
Bovista pusilla, un pequeño cuesco de lobo, carente de pie y con una envoltura externa, o peridio, que cuando está inmaduro se desprende casi completamente.
Bovista pusilla
Comestibilidad:
Variedad de “cuesco de lobo” de diminuto tamaño, 1 a 1,5 cm de diámetro, globoso y desprovisto de pie estéril basal, de superficie grisácea lisa que abre por un poro apical irregular y al principio recubierta de diminutas escamillas blancas que desaparecen en la madurez. Sin interés culinario.
En claros de bosque y especialmente donde se ha hecho fuego hemos observado otra especie no demasiado común, la
Hebeloma mesophaeum característica por ese centro oscuro que contrasta con los bordes muy claros.
Hebeloma mesophaeum
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Especie característica por su pequeño o mediano porte, su sombrero convexo y bicolor, marrón oscuro en el centro y muy claro en los bordes, láminas café con leche en la madurez y pie recubierto de fibrillas blancas y estilizado que pardea con la edad. Especie considerada tóxica.
Entre los musgos diminutas fructificaciones de
Galerina badipes característica por el anillo que presenta en la parte superior del pie y a nivel microscópico por los cistidios que tapizan las aristas de las láminas.
Galerina badipes
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Pequeña seta ocrácea de la madera enterrada o semienterrada de pinares, con pie provisto de una neta banda anular y diversas escamillas en el resto inferior oscurecido con la edad. Muy tóxica y posiblemente mortal como su congénere la G. marginata.
Collibiopsis quercophila
Comestibilidad:
Pequeña setita de hojarasca sin ningún interés culinario, de sombrero no superior a 1 cm de diámetro, marrón rojizo en el centro y decolorado hacia los bordes, con pie como un grueso pelo oscuro y láminas ventrudas, espaciadas y escotadas.
Y notablemente más grandes los
Mycetinis scorodonius, con un fuerte olor a ajo, similar a su congénere, {1027}, mucho más común.
Mycetinis scorodonius
Comestibilidad:
Pequeña seta sin ningún interés culinario característica por su pie marrón rojizo, crecimiento sobre hojitas de coníferas y sobre todo por su fuerte olor a ajo.
Conocybe tenera
Comestibilidad:
Seta de porte delicado, sombrero cónico o acampanado, coloración ocrácea general incluyendo las laminillas ya que presenta esporada ocrácea y sin interés culinario dada su poco carnosidad.
Tubaria romagnesiana
Comestibilidad:
Pequeña setita muy frágil, de coloración ocrácea o marrón ocrácea general, con sombrero poco estriado, mate y con pocos restos escamosos blancos en los bordes. Sin interés culinario dado su tamaño y escasa carnosidad.
Y entre los musgos pocos ejemplares de
Cystoderma amianthinum con su típico olor a gas y su pie recubierto de una armilla hasta el nivel del anillo, en el tercio superior.
Cystoderma amianthinum
Comestibilidad:
Pequeña seta de musgos sin interés culinario dado su tamaño y desagradable olor, con sombrero amarillo ocráceo como el pie donde presenta un anillo bien definido, láminas blancas y un fuerte y característico olor como de gas.
Astraeus hygrometricus
Familia: Diplocystidiaceae
Comestibilidad:
Variedad de “estrella de tierra” sin ningún interés gastronómico, característica por estar formado por una esfera central achatada que se abre por un poro irregular y que se desprende muy fácilmente de su envuelta en estrella con 5 a 12 puntas que se cierra sobre sí cuando se deseca, higrométrica.
Y entre los carpóforos de mayor porte observados destacaremos el
Clitocybe gibba, muy escasamente representado.
Clitocybe gibba
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Pequeña platera o urrilziza de gran calidad gastronómica, con porte de Clitocybe con las láminas blancas y decurrentes; coloración ocrácea clara y desarrollo especialmente sobre acumulaciones de hojarasca de hayedos.
Macrolepiota procera
Comestibilidad:
Una de las galampernas más grandes de navarra, con sombrero que alcanza más 20 cm de diámetro, pie potente con superficie manchada de escamas marrones, anillo móvil y carne blanca que enrojece muy ligeramente al partir.
Coprinopsis picacea
Comestibilidad:
Inconfundible entre las especies del género Coprinus en sentido amplio, por su gran porte y su sombrero ovoideo, alargado y recubierto de gruesas y amplias escamas blancas que destacan sobre el fondo marrón oscuro del sombrero.
Y terminaremos el reportaje con el "yesquero" típico de estos bosques mediterráneos que podemos observar en cualquier momento del año,
Daedaleopsis nitida.
Daedaleopsis nitida
Comestibilidad:
Yesquero leñoso y por tanto incomible, característico por su colorido marrón o marrón grisáceo y sobre todo por su poros muy grandes, angulosos y hexagonales
Relación de especies observadas
Agaricus arvensis, Astraeus hygrometricus, Clitocybe gibba, Conocybe tenera, Coprinopsis picacea, Cystoderma amianthinum, Daedaleopsis nitida, Daldinia concentrica, Galerina badipes, Hebeloma mesophaeum, Leocarpus fragilis, Macrolepiota procera, Marasmius oreades, Marasmius splachnoides, Mycena polygramma, Mycena sanguinolenta, Mycetinis scorodonius, Stereum subtomentosum, Tremella mesenterica.
