Helvella elastica Bull.

Helvella elastica
Características: Característica seta por su forma de silla de montar sostenida por un pie cilíndrico, liso y sin pliegues longitudinales, comestible siempre que se consuma cocinada o previa desecación.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Helvellaceae
Sinonimias: Leptopodia elastica [(Bull)Boud]
Nombres diversos: Helvela elástica, Mitra malgua, Oreja de gato pie liso
Macroscopia: CARPÓFORO de mediano tamaño constituido como el resto de las “orejas de gato” por un pie que sostiene una expansión membranosa en forma de silla de montar con muy pocos pliegues, de hasta 8 a 10 cm de altura. La parte superior, el himenio o parte fértil del carpóforo, está constituido por una membrana de apenas 1 a 1,5 mm de grosor, fina y frágil, lisa, con los bordes recurvados hacia el interior y levantada por los dos extremos tomando el aspecto de una silla de montar hundida en el centro, de color blanco sucio, crema u ocre muy claro, de 1 a 3 cm de largo. Se sostiene por un fino PIE, cilíndrico o ligeramente engrosado en la base, hueco, de hasta 10 cm de largo por 4 a 10 mm de diámetro en la base, con superficie lisa, blanca o crema. CARNE membranosa y fina, sin sabor ni olor especial.
Himenio: El himenio ocupa la parte superior del carpóforo está constituido por una membrana de apenas 1 a 1,5 mm de grosor, fina y frágil, lisa, con los bordes recurvados hacia el interior y levantada por los dos extremos tomando el aspecto de una silla de montar hundida en el centro, de color blanco sucio, crema u ocre muy claro, de 1 a 3 cm de largo.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Bosque mixto, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus sylvestris, Robledal
Distribución: Especie no demasiado abundante en Navarra, se da en los hayedos de los valles Húmedos del norte, desde Larraún y Barranca por el este hasta Aézkoa por el oeste, con mayor presencia en la zona de Sorog

Rutas donde se ha observado este hongo