Agrocybe praecox (Pers.) Fayod

Agrocybe praecox
Características: Especie característica por su coloración ocrácea clara, higrófana, láminas marrones por la esporada, su pie provisto de anillo membranoso y su fuerte olor harinoso. Comestible de escaso interés por su sabor un poco amargo.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Strophariaceae
Sinonimias: Conocybe togularis [(Bull.) Kühner]
Nombres diversos: Agrocibe primaveral, Landaburu goiztiarra, Agrocibe precoz
Macroscopia: SOMBRERO más bien grande, de 4 a 7,5 cm de diámetro, convexo, con los bordes revueltos hacia abajo y en algunos ligeramente gibosos en el centro, con la edad puede deprimirse un poco en el centro con una gruesa giba o mamelón central poco pronunciado en los adultos. Superficie lisa, brillante, claramente higrófana, de coloración ocrácea o amarillo ocrácea, aleonada. PIE relativamente corto y grueso, de 4,5 a 5,5 cm por 0,9 a 1,1, ligeramente engrosado en la base, blanquecino, provisto de un anillo membranoso blanco en el tercio superior que se pierde fácilmente con la edad, la base se prolonga en largos rizoides blancos muy evidentes. CARNE muy higrófana, blanco sucio o un poco ocrácea con la edad, de un fuerte olor harinoso al partir y de sabor igualmente fuerte harinoso y ligeramente amargo. ESPORADA en masa marrón tabaco
Himenio: Bajo el sombrero presenta láminas medianamente espaciadas, fuertemente escotadas, de la misma coloración del sombrero, ocráceas claras u ocre amarillentas y marrón ocráceas por las esporas en la madurez.
Temporada: Primavera - Verano - Otoño
Hábitat: Hayedo, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus sylvestris, Robledal, Soto fluvial
Distribución: Especie rara en Navarra citada en lugares muy dispersos como Tierra Estella, Ulzama o los valles Pirenaicos.

Rutas donde se ha observado este hongo