Cantharellus ianthinoxanthus (Maire) Kühner

Cantharellus ianthinoxanthus
Características: Variedad de rebozuelo, Cantharellus cibarius de carne gruesa y muy frágil, ennegreciente al corte, al frotamiento o con la edad, con pliegues del himenio muy poco marcados y un poco rosados. Comestible como el tipo
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Cantharellaceae
Sinonimias: Cantharellus cibarius var_ ianthinoxanthus [Maire]
Macroscopia: SOMBRERO de tamaño medio o grande, de 3 a 7 cm de diámetro, que desarrolla formada grupos de varios sombreros agrupados en un grande y ancho pie y en varios sombreros. Sombreros convexos y en general más o menos irregulares con los bordes rectos y más o menos plisados. PIE continuo con el sombrero que progresivamente se va adelgazando hacia la base. CARNE muy frágil y blanda, blanca y puede o no ennegrecer al corte o al frotamiento, con el fenol se pone rosado en unos minutos. Algunos autores diferencian el C. melanoxeros con carne ennegreciente al aire y al frotamiento y el C. ianhtinoxantus con carne no ennegreciente. De olor y sabor fúngico y poco característico. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Himenio o parte fértil de la seta recorre la parte inferior del sombrero hasta casi la base del pie, de color rosado o rosa lila y superficie rugosa e irregularmente y anastomosada.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Hayedo
Distribución: Recogida en los hayedos del valle de Esteribar.

Rutas donde se ha observado este hongo