Morchella esculenta L.

Morchella esculenta
Características: Seta gran comestible, aunque es recomendable desecarla previamente, característica por la forma característica de panal o colmena que presenta su parte superior, más o menos cónica, con pliegues longitudinales paralelos y por la pequeña cavidad que deja el sombrero en su sujeción con el pie.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Morchellaceae
Sinonimias: Morchella conica [Pers], Morchella conica var_rigida [Krombholz], Morchella esculenta var_rigida [(Krombh.) I.R. Hall], Morchella esculenta vulgaris [Pers. ex St.Amans.], Morchella rigida [(Krombh.) Boud.], Morchella rotunda var_rigida [(Krombh) Jacquet], Morch
Nombres diversos: Colmenilla, Morilla, Murgula, Cagarria, Karraspina, Colmenilla cónica, Karraspina konikoa, Colmenilla comestible
Macroscopia: SOMBRERO. Seta inconfundible por su forma de panal o colmena. Es la especie más grande de este género, pero la forma y tamaño de su cabeza fértil o panal donde se producen las esporas es muy variable, puede ser más o menos cónica y más típicamente subesférica, globular y más irregular que en el resto de las especies del género, de manera que puede alcanzar 20 cm de altura. PIE, En la parte inferior presenta un corto pie en relación a la cabeza, blanco o un poco pardusco, con superficie finamente granulosa, hueco y frágil, cilíndrico o más típicamente ligeramente engrosado en la base. CARNE membranosa de hasta 2 mm de grosor, hueca, dulce y sin olor especial. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: La cabeza fértil o himenio presenta profundos pliegues, que dan lugar a celdillas muy irregulares, más o menos alargadas y sinuosas, de color marrón o marrón amarillento, más decolorada con la edad y completamente adherida al pie por la base sin dejar hueco entre la cabeza y el pie.
Temporada: Primavera
Hábitat: Carrascal, Castañar, Chopera, Hayedo, Jardín, Pinar Pinus sylvestris, Sin precisar, Soto fluvial
Distribución: Las distintas variedades aparecen prácticamente por los cause medios y bajos de todos los ríos, más especialmente observada en los Valles Prepirenaicos y zona Media.

Rutas donde se ha observado este hongo