Cantharellus pallens f_albina Fr.

Cantharellus pallens f_albina
Características: Variedad de rebozuelo, Cantharellus cibarius, del mismo tamaño, pero de coloración general más clara, crema o amarillo crema, con pliegues casi lameliformes, de la misma coloración que el sombrero, cremas claros. Carne ligeramente amarga tras unos segundos de masticación y por tanto comestible de baja calidad
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Cantharellaceae
Sinonimias: Cantharellus pallens [Pilat]
Macroscopia: SOMBRERO convexo a deprimido, con los bordes recurvados y en los jóvenes rizado, porte típico de los pequeños Cantharellus cibarius, de hasta 6 cm de diámetro, con superficie lisa y seca, blanca y con la edad va tomando una ligera tonalidad amarillenta o crema. PIE de 3 a 4,5 cm x 0,5 a 1 cm cilíndrico o ligeramente adelgazado hacia la base, de la misma coloración que la superficie del sombrero. CARNE frágil, blanca sin olor especial y sabor fúngico no característico, un poco amarga después de un rato de masticación. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Por debajo presenta pliegues muy estrechos y anastomosados como aspecto de láminas de la misma coloración blanca o un poco rosada en el fondo, largamente decurrentes por el pie.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Hayedo, Robledal
Distribución: Disponemos de dos citas confirmadas de la especie en los robledales del valle de Esteríbar y en los hayedos de Ulzama.

Rutas donde se ha observado este hongo