Tricholoma ustale (Fr ex Fr)Kum

Tricholoma ustale
Características: Tricoloma típica por su coloración marrón rojiza, sus pies marrones y blancos, sin línea neta de separación y el empardecimiento general que sufre en la vejez. Carne un poco amarga y por tanto sin interés culinario.
Comestibilidad:
Sin interés Sin interés
Familia: Tricholomataceae
Nombres diversos: Tricoloma quemado, Ziza marroi usaingabea
Macroscopia: SOMBRERO convexo o un poco umbonado, con los bordes enrollados, de 3 a 8 cm de diámetro, con superficie lisa y ligeramente viscosa, marrón-rojiza, castaño claro o marrón-castaño, más oscura en el centro, con finas fibrillas radiales. PIE cilíndrico o un poco adelgazado en la base, de 3 a 8 cm x 5 a 13 mm, blanco-rosado, al principio liso y luego con fibrillas y finas escamillas marrón-rojizas a partir de la base que se van difuminando hacia lo alto sin dejar una banda neta. CARNE compacta y consistente, al principio blanco-crema, luego empardece con la edad, con suave y agradable olor harinoso y sabor un poco harinoso y amargo. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Láminas bajo el sombrero gruesas, medianamente apretadas, poco escotadas o adnatas, blancas o cremas pero con manchas marrones o rojizas en la madurez.
Temporada: Otoño - Invierno
Hábitat: Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Castañar, Coníferas repoblación, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus sylvestris, Quejigal, Robledal, Robledal americano, Sin precisar
Distribución: Especie muy común en prácticamente toda la Comunidad Foral de Navarra, especialmente en todo el norte con mayor cobertura de hayedos, pero también en los carrascales de la zona Media Occidental.

Rutas donde se ha observado este hongo