Características: Aunque buena parte de las rúsulas rojas son picantes éste es dulce y por tanto comestible, característica por su coloración rosa o rojiza, pie y láminas blancas, sabor dulce y hábitat de caducifolios.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Russulaceae
Sinonimias:
Russula aurora [Krombholz], Russula rosea [Quélet]
Nombres diversos:
Rúsula rosa
Macroscopia: SOMBRERO de mediano a gran tamaño al principio convexo y luego aplanado en el centro, pero con los bordes revueltos hacia abajo y un poco acanalado al menos en los viejos ejemplares, de 4 a 12 cm de diámetro, con superficie lisa, un poco viscosa, brillante, de rojo vivo a rosa pálido, más o menos decolorado irregularmente con la lluvia y con frecuencia un poco marrón o purpúreo en el centro, se pone amarilla con la potasa. PIE cilíndrico o un poco bulboso, frágil y meduloso, no duro como en la R. rosea (=R.lepida) , de 3 a 11 cm x 1 a 3 cm , blanco puro y con superficie finamente rugosa. CARNE compacta, granulosa, pero no muy dura, blanca y sin sabor ni olor especial que se poner de un bonito rosa-rojo con la sulfovanilina. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Debajo del sombrero presenta láminas delgadas, blandas y apretadas, adnatas o un poco escotadas, blancas de nieve en los ejemplares jóvenes e inmutables en los adultos.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Bosque mixto, Carrascal, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus sylvestris, Robledal, Robledal americano, Sin precisar