Russula delica Fr

Russula delica
Características: Rúsula de gran tamaño, comestible pco valorado, de coloración dominante blanca, corto pie, banda verdosa en la inserción de las láminas y sabor no picante.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Russulaceae
Nombres diversos: Pebras, Gibelzuri orrizabala, Rúsula blanca
Macroscopia: SOMBRERO de gran tamaño, deprimido o incluso umbilicado en el centro, pero con los bordes largo tiempo revueltos, al final embudados, de 8 a 20 cm. Superficie seca y mate, blanca y con manchas ocráceas o crema oscuro, más acentuadas hacia el centro, generalmente con gran cantidad de tierra y restos de humus arrastrados al romper los carpóforos desde el interior de la tierra. PIE muy corto y grueso, de 3 a 5 cm x 2 a 3 cm, cilíndrico o un poco adelgazado en la base, blanco y seco, frecuentemente con manchas ocráceas como todo el carpóforo. Típicamente los ejemplares jóvenes presentan un anillo verdoso justo en la inserción de las láminas. CARNE gruesa, compacta, granulosa y muy consistente, blanca, sin sabor especial y a lo sumo un poco picante en las láminas y olor fúngico en los jóvenes y un poco desagradable, como de pescado, en los viejos ejemplares. ESPORADA en masa blanco crema.
Himenio: Debajo presenta láminas finas, estrechas y apretadas, adnatas o ligeramente decurrentes, blancas o con algunas manchas dispersas ocráceas.
Temporada: Otoño - Invierno
Hábitat: Bosque mixto, Carrascal, Hayedo, Hayedo-abetal, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Quejigal, Robledal
Distribución: Especie muy común y a veces muy abundante por toda la Comunidad Foral de Navarra, especialmente en las regiones con mayor cobertura de bosque y más rara en zonas como la Ribera, Baztán o incluso en Ti

Rutas donde se ha observado este hongo

Paseo micológico otoñal por los pinares de repoblación de la sierra de Izko (Ibargoiti)

Paseo micológico otoñal por los pinares de repoblación de la sierra de Izko (Ibargoiti)

Pinares de la Vizcaya, pista desde la zona de los aerogenerados.
20/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
13/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Hayedos a la derecha de la carretera de Eraso a Zarranz en terrenos de Eraso y Zarranz
29/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
28/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera sur del Churregui desde las cercanías de Anotz
22/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Uterga

Paseo por los bosques de Uterga a la ladera sur de El Perdón.
21/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Paseo micológico invernal por los carrascales de Uterga.

Primeros carrascales que encontramos saliendo de Uterga por pista hacia la ladera del monte. empezamos en bifurcación de pista.
24/12/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Zarranz (Imoz)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Zarranz (Imoz)

Desde la última curva antes del pueblo de Zarranz y siguiendo ladera hasta barranco
15/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Paseo micológico otoñal por los bosques mixtos de Echarri-Aranaz

Desde la entrada del camping bosques a ambos lados de la pista.
14/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los pinares de Pinus sylvestris de Bigüezal (Romanzado)

Paseo micológico otoñal por los pinares de Pinus sylvestris de Bigüezal (Romanzado)

Siguiendo la carretera hacia el alto de Arangoiti, pinares después en pista que va a Lando, hacia las campas, bosques después de la cadena.
12/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
08/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Paseo micológico otoñal por los carrascales de Anotz (Valle de Ollo)

Ladera del Churregui por pista desde la piscifactoría de la localidad de Anotz
01/10/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los carrascales de la sierra de Lóquiz

Paseo micológico otoñal por los carrascales de la sierra de Lóquiz

Bosques al borde de la sierra de Lóquiz desde la ermita de Santiago de Lóquiz hasta la altura del Ojo de Ollobarren.
30/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Robledales en la ladera de la Sierra de Aralar, al otro lado de la vía, cerca de Lakuntza
24/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Paseo micológico estival por los quejigales de Lete (Valle de Iza)

Quejigales junto al cruce de la carretera general al pueblo de Lete
15/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los carrascales del alto de Iso (Romanzado)

Paseo micológico estival por los carrascales del alto de Iso (Romanzado)

Alto de Iso, desde el puerto por camino de los miradores
01/07/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1