Características: Variedad de Russula característica por su hábitat de pinar, su coloración azul o purpúrea y sobre todo su sombrero con un característico mamelón más oscuro central y su carne dulce que la hace comible.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Russulaceae
Sinonimias:
Russula coerulea [(Pers)Fr ss Cke]
Nombres diversos:
Rúsula morada con mamelón, Gibelmore puntaduna
Macroscopia: SOMBRERO de mediano tamaño convexo al principio y enseguida plano-convexo o un poco deprimido con una pequeña prominencia o mama en el centro, de 5 a 8 cm de diámetro, con superficie lisa, ligeramente viscosa en tiempo húmedo y brillante, de color azulado, purpúreo o marrón purpúreo, generalmente más oscuro en el centro. PIE engrosado en la base o cilíndrico, bastante largo, de 4 a 8 cm x 1 a 2,5 cm, blanco. CARNE espesa, dura en el pie, blanca, de olor suave agradable y sabor fúngico y un poco amargo en el pie y en la cutícula. Carne ni láminas no reaccionan con potasa. ESPORADA en masa amarilla clara.
Himenio: Debajo del sombrero presenta láminas bastante gruesas y no demasiado apretadas, adnatas, al principio cremas o crema amarillentas, después amarillo-ocráceas por las esporas.
Hábitat: Bosque mixto, Carrascal-Pinar, Hayedo, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Robledal, Sin precisar
