Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm.

Pluteus cervinus
Características: Especie comestible aunque de escaso interés dada su poco abundancia, característica por su hábitat de tocones, su coloración marrón con fibrillas radiales y sobre todos sus láminas libres y teñidas de rosa en los ejemplares adultos.
Comestibilidad:
Comestible Comestible
Familia: Pluteaceae
Sinonimias: Pluteus atricapillus [(Secr)Sing], Pluteus curtisii [(Bk & Br)Sacc], Pluteus patricius [(Schulz)Bourd], Pluteus pellitus [ss Rick,non al.]
Nombres diversos: Plúteo cervino, Pluteo marroia, Bolet de soca rosat
Macroscopia: SOMBRERO de mediano a buen porte, ampliamente acampanado o convexo y luego plano-convexo con el centro un poco mamelonado, de 5 a 12 cm de diámetro, con superficie lisa y seca, brillante, marrón grisáceo o marrón oscuro, completamente recubierta de fibrillas radiales más oscuras. PIE central, cilíndrico, típicamente curvado para sujetarse a los tocones o troncos donde nace, de 5 a 8 cm x 5 a 15 mm, blanco o blanco amarillento y elegantemente recorrido por fibrillas longitudinales grisáceas o marrones, muy fácilmente separable del sombrero donde deja una huella circular. CARNE muy fina y frágil, tanto la del sombrero como la del pie, blanca, sin sabor especial y olor un poco rabanoide. ESPORADA en masa rosa.
Himenio: Por debajo presentan láminas finas y apretadas, libres del pie, al principio blancas y luego rosadas o gris rosadas por las esporas.
Temporada: Primavera - Verano - Otoño - Invierno
Hábitat: Alerzal, Bosque mixto, Carrascal, Carrascal-Pinar, Hayedo, Hayedo-Robledal, Pinar Pinus halepensis, Pinar Pinus nigra, Pinar Pinus sylvestris, Quejigal, Robledal, Robledal americano, Sin precisar, Soto fluvial
Distribución: Especie muy común, pero poco abundante en toda la Comunidad Foral de Navarra, con mayor presencia en los valles Húmedos con mayor cobertura de hayedos y robledales, desde la Barranca hasta Aézkoa.

Rutas donde se ha observado este hongo

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Erro)

Camino de Espinal, poco más arriba del paso del río y a la izquierda de la carretera.
19/09/2026
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del Alto de Huici (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos del Alto de Huici (Larraun)

Desde el alto del puerto seguir la GR hacia el este y rastreo de los hayedos de la ladera norte.
28/06/2026
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Hayedos del puerto de Velate (Ulzama)
21/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 2
Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Paseo micológico estival por los hayedos de Sorogain (Esteríbar)

Sorogain (Valle de Erro)
20/09/2025
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Ripa (Odieta)

Hayedo, partiendo de la pista que sale del cementerio
13/10/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Eraso (Imotz)

Hayedos a la derecha de la carretera de Eraso a Zarranz en terrenos de Eraso y Zarranz
29/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico otoñal por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
28/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Paseo micológico otoñal por los hayedos de Sorogain (Erro)

Hayedos a los lados de carretera de Sorogain en dirección a Espinal
15/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Paseo micológico estival por los hayedos del alto de Huici (Larraun)

Bosques desde el alto de Huici por la GR hacia el Este.
14/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico estival por los robledales de Lakuntza (Barranca)

En Lakuntza, robledal al otro lado de la vía, nada más pasar la pista de Alsasua
07/09/2024
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Paseo micológico otoñal por los robledales de Lakuntza (Barranca)

Robledales en la ladera de la Sierra de Aralar, al otro lado de la vía, cerca de Lakuntza
24/09/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1
Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Paseo micológico estival por los hayedos del puerto de Belate (Ulzama)

Pista poco antes de llegar a los túneles, hayedos de ladera al otro lado del río.
25/06/2023
Ruta tipo 26 trazado 6 dificultad 1