Características: Inconfundible por su crecimiento en grandes grupos con numerosos sombreros marrones que grisean al partir, de textura fibrosa-carnosa. Sólo comestible en estado muy joven y especialmente para salsas y guisos.
Comestibilidad:
Comestible
Familia: Meripilaceae
Sinonimias:
Polyporus giganteus [(Pers)Fr]
Nombres diversos:
Poliporo gigante, Ardagai erraldoia
Macroscopia: CARPÓFOROS aparecen en la base de los troncos y están constituidas por numerosos sombreros de forma de abanico unos encima y al lado de otros constituyendo masas de enormes dimensiones que llegan a dar la vuelta a grandes troncos y pueden confluir unas masas con otras ocupando metros de la superficie del suelo alrededor de tocones o árboles. Cada sombrero constituye como una lámina de hasta 30 cm de anchura y no más de 1 a 2 cm de grosor. Superficie de los sombreros marcada por pliegues radiales y oscuramente con bandas concéntricas concéntricamente en algunos ejemplares, al principio afelpada, pero luego lisa o escamosa, de color marrón rojizo, marrón amarillento o amarillo rojizo, más oscura hacia el punto de sujeción. PIE. Cada sombrero presenta una base más o menos deforme a modo de pie con la que se sujeta y mediante la que permanecen unidos unos con otros. CARNE en sección es blanquecina y grisea al aire lentamente, fibrosa y se parte radialmente, de olor y sabor agradable, fúngico. Los tubos son cortos y apenas alcanzan 1 cm de largo, del mismo color que el resto de la carne. ESPORADA en masa blanca.
Himenio: Por debajo presentan poros muy finos, de menos de 0,5 mm de diámetro, blancos y ennegrecientes al frotamiento o con la edad.
Temporada: Verano - Otoño
Hábitat: Bosque mixto, Hayedo, Hayedo-Robledal, Robledal, Sin precisar