Aunque muy dispersos o en grupos muy reducidos encontramos bastantes rebozuelos o zizahori,
Cantharellus pallens.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
E igualmente las gamuzas,
Hydnum repandum, de coloración y aspecto parecidos pero con aguijones bajo el sombrero en vez de pliegues.
Hydnum repandum
Comestibilidad:
Especie característica por su colorido amarillo o anaranjado. su porte masivo con pie corto y grueso y la superficie inferior del sombrero recubierta de aguijones muy caedizos y decurrentes por el pie.
También de gran interés gastronómico encontramos algunos ejemplares jóvenes de
Butyriboletus appendiculatus, de carne, poros y retícula en lo alto del pie amarillas.
Butyriboletus appendiculatus
Comestibilidad:
Hongo de gran calidad gastronómica, aunque poco comercializado, característico por sus poros pequeños, amarillos y azuleantes al contacto, pie amarillo con retícula y sabor agradable no amargo.
Sin embargo, son más las especies de interés micológico observadas que las gastonómicas, entre ellas el
Tricholoma umbonatum, con un sombrero que recuerda al de un inocibe por su centro puntiagudo y un penetrante olor a moho o insecticida.
Tricholoma umbonatum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Por su aspecto recuerda a un Tr. sejunctum muy claro y con cutícula apenas fibrosa, pero con un mamelón muy marcado y sobre todo con un pronunciado olor a insecticida que recuerda al T. inamoenum del que se diferencia por sus láminas muy apretadas, el mamelón y en general el porte.
Hongo curioso el
Hydnellum spongiosipes, forma amplios corros, de carne muy coriácea y aguijones por debajo, al manipularla se torna marrón oscura.
Hydnellum spongiosipes
Comestibilidad:
Hidno de mediano a gran tamaño, especialmente cuando aparecen los individuos soldados entre sí, con sombrero liso o groseramente noduloso, pero no zonado, marrón o marrón ocráceo que se mancha de marrón oscuro con la manipulación y en tiempo húmedo pueden soltar gotitas rojizas como de sangre. Sin interés culinario por su consistencia.
Más rara y por tanto de más interés micológico unas costras que aparentemente salen sobre la hojarasca, (pero hay madera debajo) con muchos repliegues, algunos radiales y de textura cerácea dura, a primera vista nos pareció la Sebacina incrustans, pero la microscopía nos llevó a una especie más rara,
Phlebia radiata.
Phlebia radiata
Comestibilidad:
Aunque típicamente son otoñales nos encontramos con unos corros de "patitas de rata", en esta ocasión de se trata de la
Ramaria neoformosa, de tronco rosado, extremidades amarillas e hifas sin fíbulas.
Ramaria neoformosa
Comestibilidad:
Variedad de “patitas de rata” un poco laxante y considerada como tóxica, recién salida de un bellísimo color asalmonado que conforma va madurando y produciendo esporas se va enmascarando de ocráceo, pero siempre queda cierta coloración rosada o asalmonada en la base del tronco. Sus hifas carecen de fíbulas.
También encontramos una cierta representación de los Gasteromicetos, en especial de "cuescos de lobo", en esta ocasión uno muy especial,
Lycoperdon echinatum con superficie recubierta de largos aguijones como los de un erizo.
Lycoperdon echinatum
Comestibilidad:
Cuesco de lobo comestible en estado inmaduro, como la mayoría, inconfundible por su forma globular o piriforme y su superficie marrón completamente cubierta de aguijones largos y agrupados en fascículos, como un erizo de castaño.
Por supuesto acompañados de lo que casi se va a convertir en una auténtica plaga por su vertiginosa expansión,
Clathrus archeri cuyo olor (no solo su llamativo porte), lo delata.
Clathrus archeri
Comestibilidad:
Seta inconfundible por su forma de estrella o pulpo con 5 brazos de un rojo vivo que salen de un huevo blanco y con un desagradable olor que desde luego la hacen incomible en cuanto empieza la madurez.
Otra especie típicamente otoñal la encontramos en pleno verano,
Gymnopus confluens, formando grandes grupos sobre la hojarasca de las hayas.
Gymnopus confluens
Comestibilidad:
Especie característica por su aparición en grupos o ramilletes, su porte poco carnoso y un poco coriáceo, láminas muy estrechas y apretadas y pie afelpado.
Y terminamos el reportaje con unas cuantas muestras de los hongos de la madera, la
Chlorociboria aeruginascens cuyo micelio tiñe de azulado las ramas muertas.
Chlorociboria aeruginascens
Familia: Chlorociboriaceae
Comestibilidad:
Hongo muy común sobre restos de madera en descomposición de haya o roble que se reconoce muy fácilmente por el color verde-azulado de su micelio, las fructificaciones son discos, plato o copa de la misma coloración verde-azulada.
Marasmiellus ramealis
Comestibilidad:
Diminuta seta sin ningún interés culinario que se reconoce fácilmente por su reducido tamaño, su sombrero blanco y su crecimiento en grupos sobre ramitas de diversos árboles o arbustos.
Y por el contrario, casi siempre ejemplares aislados, pero vistosos por su llamativo color amarillo,
Pluteus leoninus.
Pluteus leoninus
Comestibilidad:
Seta comestible de escaso interés dada su poca proliferación, característica por su crecimiento en tocones, su bonito color amarillo y sus láminas libres y rosadas en los ejemplares adultos.
Amanita rubescens, Biscogniauxia nummularia, Boletus reticulatus, Butyriboletus appendiculatus, Cantharellus pallens, Chlorociboria aeruginascens, Clathrus archeri, Clitocybe gibba, Gymnopus confluens, Gymnopus dryophilus, Gymnopus fusipes, Gymnopus peronatus, Hydnellum spongiosipes, Hydnum repandum, Hymenopellis radicata, Kretzschmaria deusta, Lactifluus piperatus, Lactifluus vellereus, Lycoperdon echinatum, Marasmiellus ramealis, Marasmius rotula, Megacollybia platyphylla, Neoboletus erythropus, Phlebia radiata, Pluteus leoninus, Ramaria neoformosa, Rheubarbariboletus armeniacus, Russula cyanoxantha, Russula nobilis, Russula olivacea, Stemonitis axifera, Stereum insignitum, Strobilomyces strobilaceus, Tricholoma sciodes, Tricholoma umbonatum, Xylaria polymorpha.
