Aunque de manera escasa empezamos a ver
Boletus pinophilus que se caracteriza por su coloración rojiza e igualmente el manchado rojizo o pardo rojizo del pie y en la madurez hasta de los poros.
Boletus pinophilus
Comestibilidad:
Una de las más cotizadas variedades de “hongos” comestibles, característica por su gran tamaño, su sombrero netamente rojizo y el ligero empardecimiento o enrojecimiento de los poros y el pie.
Más frecuentes los
Boletus reticulatus con el pie cilíndrico o poco bulboso, superficie seca y en el borde un poco viscosa y cuarteable y una gran retícula blanca que cubre casi todo el pie.
Boletus reticulatus
Comestibilidad:
Uno de los excelentes “hongos” más consumidos en Navarra, de sombrero marrón claro, afelpado y seco, poros blancos y finos en los ejemplares jóvenes, luego amarillentos, pie provisto de retícula blanca muy marcada y uno de los primeros en aparecer, a principios de verano.
Y los que están brotando con fuerza son los
Boletus aereus, más o menos oscuros según el grado de desarrollo y la luz que reciben, superficie seca y afelpada y un grueso pie duro con retícula en lo alto. A todos en general les cuesta desarrollar y se ven muchos "botones" ya con el pie agusanado.
Boletus aereus
Comestibilidad:
Hongo característico por su sombrero seco y afelpado, sus poros blancos al principio y luego amarillentos, no azuleante y su pie provista de retícula blanca en lo alto.
De momento raros en la zona que hemos visitado los
Neoboletus erythropus, de poros rojos, pie con escamitas o punteaduras rojizas y una carne amarilla que azulea muy intensamente al partir.
Neoboletus erythropus
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero marrón oscuro, sus poros rojos, su pie rojo, “sin retícula” y su carne espectacularmente azuleante en pocos segundos.
Otras especies curiosas y de interés observadas y que hemos encontrado con buena representación son el
Tricholoma columbetta, blanco o un poco manchado de amarillento y con manchas verdosas en la base del pie.
Tricholoma columbetta
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Características por la coloración blanca general, su sabor harinoso y su pie corto y grueso con una típica mancha coloreada en la base.
Uno de los "pedos de lobos" más curiosos por sus largas espinas, el
Lycoperdon echinatum inconfundible.
Lycoperdon echinatum
Comestibilidad:
Cuesco de lobo comestible en estado inmaduro, como la mayoría, inconfundible por su forma globular o piriforme y su superficie marrón completamente cubierta de aguijones largos y agrupados en fascículos, como un erizo de castaño.
Mucho más común, pero siempre vistosa es la
Mucidula mucida que desarrolla sobre troncos o ramas muertas.
Mucidula mucida
Comestibilidad:
Especie sin ningún interés culinario por su falta de carnosidad, característica por su crecimiento sobre ramas y troncos de haya, su coloración blanca, su viscosidad y su peculiar aspecto traslúcido con láminas muy gruesas y espaciadas.
Y tambien sobre ramas muertas y en descomposición, una curiosa "oreja de Judas" que a primera vista se parece a los comunes pequeños yesqueros, Trametes versicolor, pero si los tocamos resultan flexibles y gelatinosos, la
Auricularia mesenterica.
Auricularia mesenterica
Comestibilidad:
Seta fácil de reconocer por su crecimiento en tocones o troncos, con una textura gelatinosa, su superficie superior con pelos y bandas concéntricas y la inferior lisa o con pliegues como los de una oreja y marrón. Comestible poco apreciado.
Y terminamos el reportaje con otra curiosa seta que podría pasar por un grupo de excrementos de algún animal dejados sobre un tocón, sin embargo, se trata de los estromas de un Ascomiceto, la
Xylaria polymorpha. Si los partimos nos sale una masa blanca y dura en cuya superficie aparecen pequeños orificios negros que son los peritecios o estructuras donde se forman las ascas y esporas.
Xylaria polymorpha
Comestibilidad:
Seta inconfundible por su hábitat de tocones de haya, su forma de cachiporra leñosa y su color negro y tiznante.
Auricularia mesenterica, Boletus aereus, Boletus pinophilus, Boletus reticulatus, Boletus subtomentosus, Butyriboletus regius, Chlorociboria aeruginascens, Ganoderma resinaceum, Gymnopus dryophilus, Gymnopus peronatus, Lactifluus vellereus, Lepiota erminea, Lycoperdon echinatum, Lycoperdon pyriforme, Macrolepiota procera, Megacollybia platyphylla, Mucidula mucida, Neoboletus erythropus, Panaeolus papilionaceus, Russula olivacea, Russula solaris, Stereum insignitum, Trametes gibbosa, Trametes versicolor, Tricholoma columbetta, Tricholoma columbetta, Tyromyces kmetii, Xylaria polymorpha.
