Las especies más destacable son las "llenegas" de carrasca o higróforos viscosos en pie y sombrero, entre ellos el
Hygrophorus persoonii.
Hygrophorus persoonii
Comestibilidad:
Seta comestible aunque en muchos lugares poco apreciadas por su viscosidad, se caracteriza por la fuerte viscosidad del sombrero y del pie, su coloración siempre un poco verdosa y sus láminas gruesas, espaciadas y también un poco verdosas en la vejez.
Hygrophorus leucophaeo-ilicis
Comestibilidad:
Variedad de llenega blanca de carrascales con sombrero convexo muy ligeramente mamelonado un poco viscoso en tiempo húmedo, pero generalmente seco, blanco y con el centro claramente contrastado de marrón u ocre-marrón, comestible como el resto de las llenegas.
El género Cortinarius ordinarimente muy bien representado en este tipo de bosques, de momento está flojo, hemos observado el
Cortinarius callochrous de pie bulboso marginado y láminas lilas.
Cortinarius callochrous
Comestibilidad:
Cortinario con bulbo muy bruscamente marginado, láminas jóvenes de coloración lila o azulada y sombrero amarillo o amarillo-ocráceo que pasa a marrón rojizo con la sosa. Comestible aunque muy poco consumido como la mayor parte de las especies de este género.
Cortinarius anomalus
Comestibilidad:
Cortinario comestible de muy escaso interés característico por su porte estilizado, con un sombrero seco, muy regular, marrón claro con bordes lilas y un pie largo y estilizado provisto de escamas en los 2/3 inferiores y láminas lilas.
Entre los musgos gran diversidad de pequeñas especies, pero interesantes, como la
Galerina vittiformis.
Galerina vittiformis
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Pequeña seta muy delicada de los musgos, de coloración general amarillo ocráceo, incluyendo las láminas y por supuesto sin ningún interés culinario.
Sarcoscypha coccinea
Comestibilidad:
Seta muy llamativa y característica por su llamativo color rojo escarlata, su fructificación invernal y su forma en olla con un pequeño pie. Sin interés culinario dado su tamaño y poca proliferación.
Astraeus hygrometricus
Familia: Diplocystidiaceae
Comestibilidad:
Variedad de “estrella de tierra” sin ningún interés gastronómico, característica por estar formado por una esfera central achatada que se abre por un poro irregular y que se desprende muy fácilmente de su envuelta en estrella con 5 a 12 puntas que se cierra sobre sí cuando se deseca, higrométrica.
Laccaria laccata
Comestibilidad:
Seta comestible sin demasiado interés por su escaso tamaño, característica por su coloración rosada general y sus láminas muy gruesas, espaciadas y un poco decurrentes, semejantes a las de los higróforos.
Peziza repanda
Comestibilidad:
Seta en forma de gran plato o amplia olla, característica entre las pecizas por su gran tamaño, desarrollo en grupos entre la hojarasca de hayedos y su coloración ocre amarillenta o crema muy clara. Comestible previa cocción.
Tricholoma sulphureum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta peculiar por su coloración amarilla general, su tamaño medio y sobre todo su fuerte olor a gas muy desagradable. Presenta gran parecido con la seta de los caballeros, pero ésta es tóxica e incomible por su desagradable olor.
Hymenoscyphus fructigenus
Comestibilidad:
Diminuto hongo en forma de copas o discos blancos o amarillo muy claros con un pequeño pie que desarrollan sobre frutos de robles, carrascas o Quercus en general y más raramente en frutos de hayas, Fagus, los hayucos, u otros frutos secos.
Las cortezas de los Quercus,especialmente en su cara norte húmeda, está sembrada de diminutos sombreros de
Mycena meliigena.
Mycena meliigena
Comestibilidad:
Diminuta seta de las cortezas de carrascas y robles, Quercus, con sombrero semiesférico y surcado radialmente y de coloración ocrácea o marrón rojiza.
Phloeomana minutula
Comestibilidad:
Pequeña micena típica de los troncos musgosos de Quercus, que desarrolla aislada o más frecuentemente en grupos, con sombrero convexo a cónico, relativamente grande para el grupo y de coloración blanca o blanco amarillenta muy clara. Sin interés culinario.
Y terminaremos el breve reportaje con algunas especies de tocones, comunes, pero llamativas como es el caso del Rehisii, un importante hongo medicinal al que se le atribuyen numerosas virtudes,
Ganoderma lucidum.
Ganoderma lucidum
Comestibilidad:
Inconfundible por su forma de pipa o espátula con un largo pie y su superficie muy brillante y como barnizada, de un llamativo color rojo vivo,
Tremella mesenterica
Comestibilidad:
Especie muy gelatinosa con aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarillo vivo que desarrolla sobre ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Produce esporas subglobulosas o casi esféricas en basidios tabicados.
Tremella aurantia
Comestibilidad:
Seta muy gelatinosa con aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarilla o blanquecina que desarrolla sobre fructificaciones de Stereum hirsutum en ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Aunque se puede considerar comestible no se suele consumir por su aspecto y textura.
Armillaria mellea, Astraeus hygrometricus, Cantharellus pallens, Cerrena unicolor, Clavulina cinerea, Clitocybe nebularis, Clitocybe subspadicea, Cortinarius anomalus, Cortinarius callochrous, Cortinarius infractus, Fuscoporia torulosa, Galerina vittiformis, Ganoderma lucidum, Gymnopus androsaceus, Hebeloma laterinum, Hohenbuehelia petaloides, Hydnum albidum, Hydnum rufescens, Hydnum rufescens, Hygrophorus leucophaeo-ilicis, Hygrophorus persoonii, Hygrophorus persoonii, Hygrophorus russula, Hymenoscyphus fructigenus, Hypomyces chrysospermus, Inocybe splendens, Laccaria laccata, Lactarius chrysorrheus, Lactarius chrysorrheus, Leccinellum lepidum, Leocarpus fragilis, Leotia lubrica, Lepista nuda, Lycoperdon excipuliforme, Lyophyllum transforme, Mycena meliigena, Otidea cochleata, Peziza repanda, Phloeomana minutula, Pseudoclitocybe cyathiformis, Ramaria gracilis, Russula nobilis, Sarcoscypha coccinea, Stereum hirsutum, Tremella aurantia, Tremella mesenterica, Tricholoma atrosquamosum var_squarrulosum, Tricholoma aurantium, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma sulphureum, Xylaria hypoxylon.
