Sobre ramas húmedas y muy descompuestas diminutos discos blancos corresponden a la
Dasyscyphella nivea, un precioso hongo si lo vemos con una lupa.
Dasyscyphella nivea
Comestibilidad:
Diminutas copas de menos de 2 mm de diámetro sostenidas por un diminuto pie de algo menos que el diámetro de la copa, blancas o amarillentas en la madurez, con la superficie externa y sobre todo el borde cubierto de números pelos blancos de hasta 140 micras de largo con las últimas células lisas y las basales rugosas.
En los mismos ambientes otros discos más pardos que parece están sujetos por detrás con las láminas hacia arriba en forma de abanico,
Resupinatus applicatus.
Resupinatus applicatus
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Pequeña especie con sombrero en forma de disco o plato sujeto por el dorso, grisáceo, con las láminas dispuestas de manera circular o un poco excéntricas, grisáceas como el resto del carpóforo y esporas esféricas o globulosas. Sin interés culinario.
Aleurodiscus disciformis
Comestibilidad:
Seta con aspecto de los comunes Stereum de ramas y troncos, con una proyección de sombrero de no más de 1 cm de diámetro y un himenio inferior más o menos grisáceo que se extiende por el sustrato en forma más o menos discoide. A nivel microscopio carece de los cistidios de los Stereum y presenta unas esporas gigantescas. Sin interés culinario
Porostereum spadiceum
Familia: Phanerochaetaceae
Comestibilidad:
Seta en forma de costras redondeadas y confluentes, con superficie lisa o ligeramente rugosa, con rugosidades en ocasiones casi concéntricas y de coloración al principio clara, crema que va pasando a marrón más o menos oscuro.
Es en otro ambiente que pocos aficionados se fija donde encontramos otras curiosidades, me refiero a los excrementos da vaca o caballo, donde encontramos una importante variedad de diminutos hongos, especialmente Ascomicetos y Zigomicetos (mohos).
A simple vista parecen gotitas condensadas pero con una lupa descubrimos al
Pilobolus crystallinus u "hongo cañón", un pequeño pie cristalino se va cargando de agua, va aumentando sus presión hasta que llega un momento que dispara unos diminutos discos negros que presentan en la extremidad en cuyo interior se forman multitud de esporas, un esporangio.
Pilobolus crystallinus
Comestibilidad:
Diminuto moho de los excrementos solo visible con lupa o microscopio con aspecto inconfundible cristalino, con un fino pie de hasta 10 mm de largo (según bibliografía) coronado con una cabeza ovoidea que sostiene una pequeña boina negra que en realidad es una bolsa de esporas.
Sobre suelo también encontramos curiosidades como la
Humaria hemisphaerica, una variedad de peziza de superficie externa pelosa.
Humaria hemisphaerica
Comestibilidad:
Seta desprovista de pie, en forma de olla en la madurez, lisa y blanquecina por dentro y marrón y recubierta de una pilosidad marrón, más acentuado en los bordes por fuera. Sin interés culinario por su pequeño tamaño y reducida fructificación.
Clavulina coralloides
Comestibilidad:
Variedad de ramaria sin interés culinario dado su pequeño tamaño, característica precisamente por su pequeño tamaño, forma coralina con las extremidades muy ramificadas, cresteadas y puntiagudas y color blanco.
Y también algunas especies de Agaricalers, ya de mayor porte y visibles, pero raras y de gran interés micológico como es el caso del
Inocybe bongardii con un penetrante olor dulzón que algunos relacionan con el dulce de pera.
Inocybe bongardii
Comestibilidad:
Inocibe característico por su fuerte olor desagradable, como de pescado, su sombrero poco cónico para lo que es normal en este género, fibroso – escamoso y su carne que enrojece lentamente al aire a partirla. Como todas las especies de este género muy tóxica.
Cortinarius furtimornatus
Comestibilidad:
Especie de Cortinarius de mediano porte, con sombrero higrófano, mamelonado y con mamelón más oscuro, pie blanco y radicante desprovisto de bandas o anillos. Comestibilidad desconocida.
Y de igual manera el
Lactarius subumbonatus, muy poco conocido y muy poco citado, aunque en este caso para su identificación y diferencación con otras especies afines como L. serifluus es imprescindible el microscopio.
Lactarius subumbonatus
Comestibilidad:
Pequeño lactario de coloración marrón oscura uniforme, sin bandas, con bordes frecuentemente rizados, que produce una leche acuosa o blanco acuosa inmutable y un olor desagradable, como achicoria o chinches, especialmente a la desecación. Sin interés por su desagradable olor y tamaño.
Y para dejar también satisfechos a los más principantes y más interesados en aspectos culinarios hay que decir que todavía se puede llenar la cesta con buenas especies comestibles como la "angula de monte de carrasca",
Craterellus tubaeformis, con pliegues himeniales más marcados que en la de pino.
Craterellus tubaeformis
Comestibilidad:
Una excelente seta comestible en forma de embudo o trompeta con la parte inferior con pliegues muy pronunciados como láminas y coloración marrón en la parte superior, amarilla en el pie y grisácea o cenicienta en los pliegues.
Tricholoma scalpturatum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Variedad de negrilla tan buen comestible como la negrilla clásica, Tricholoma terreum, característica por su sombrero grisáceo muy claro, sin escamas muy definidas, consistencia delicada y frágil y el amarilleamiento general de láminas, sombrero y pie en la vejez.
El "hongo de carrasca",
Leccinellum lepidum, un buen sustituto de los beltzas para este tiempo.
Leccinellum lepidum
Comestibilidad:
"Hongo" típico de bosques mediterráneos, comestible interesante por su calidad y período de fructificación y característico por sus poros finos amarillos, su pie con superficie rugosa, no reticulada y su carne compacta, poco agusanable y que oscurece ligeramente al aire.
Y por supuesto de los dos tipos de "pulpo de los bosques", encontramos abundantemente, el
Hydnum rufescens.
Hydnum rufescens
Comestibilidad:
Seta comestible característica por su himenio en forma de aguijones, su colorido anaranjado y su pie bien definido y estilizado con los aguijones adnatos o muy poco decurrentes.
Hydnum albidum
Comestibilidad:
Gamuza de carrascales y encinares de porte similar al Hydnum repandum, y de su mismo valor culinario, pero de coloración blanca y muy ligeramente amarillenta y no tan amarilla o anaranjada como sus afines.
Relación de especies observada
Armillaria mellea, Bisporella citrina, Cantharellus pallens, Clavulina coralloides, Coprinopsis nivea, Cortinarius bulliardii, Cortinarius callochrous, Cortinarius furtimornatus, Cortinarius mucosus, Craterellus tubaeformis, Cuphophyllus pratensis var_pallida, Daedaleopsis nitida, Dasyscyphella nivea, Entoloma rhodopolium, Ganoderma lucidum, Gymnopus fusipes, Hydnum albidum, Hydnum rufescens, Hygrophorus leucophaeo-ilicis, Hygrophorus persoonii, Hygrophorus russula, Hygrophorus russula, Inocybe bongardii, Laccaria laccata, Lactarius chrysorrheus, Lactarius ilicis, Lactarius subumbonatus, Leccinellum lepidum, Lycoperdon pyriforme, Phloeomana minutula, Phloeomana minutula, Pilobolus crystallinus, Pluteus romellii, Porostereum spadiceum, Radulomyces molaris, Resupinatus applicatus, Russula emetica, Sarcoscypha coccinea, Tremella aurantia, Tremella mesenterica, Tricholoma atrosquamosum var_squarrulosum, Tricholoma aurantium, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma sudum, Tricholoma ustale, Xylaria hypoxylon,
