Una especie rara,
Sarcodon joeides, recogida en bastante mal estado, todos los carpóforos ennegrecidos, aunque originalmente son marrones claros.
Sarcodon joeides
Comestibilidad:
Seta de consistencia carnoso-coriácea, con aguijones bajo el sombrero que decurren mucho por el pie, carne violácea casi negra al partir y en la vejez, no amarga y con olor ligeramente a alholva. Comestibilidad desconocida.
Su peculiaridad es una carne que se oxida a violáceo oscuro, casi negro y un himenio formado por aguijones muy decurrentes.
Vista de los aguijones que dan lugar a unas peculiares esporas nodulosas
Muy afín a la anterior, del mismo grupo de hongos con aguijones y textura coriácea, el
Hydnellum concrescens, con esporas también nodulosas muy similares.
Hydnellum concrescens
Comestibilidad:
Hidno embudado o umbilicado, con sombrero poco carnoso, marrón con bandas concéntricas más claras hacia los bordes y pie corto y fino. Carne coriáceas y por tanto sin interés culinario.
Y menos duro y un buen comestible, el
Hydnum albidum y también hemos observado su congénere, el Hydnum rufescens.
Hydnum albidum
Comestibilidad:
Gamuza de carrascales y encinares de porte similar al Hydnum repandum, y de su mismo valor culinario, pero de coloración blanca y muy ligeramente amarillenta y no tan amarilla o anaranjada como sus afines.
Nos ha sorprendido gratamente encontrar unos pocos ejemplares de
Cantharellus pallens, aunque con pliegues bajo el sombrero se trata de una especie afín al anterior.
Cantharellus pallens
Comestibilidad:
Especie característica por su color amarillo, carne consistente e imputrescible y parte inferior del sombrero formando pliegues, no láminas.
Sarcoscypha coccinea
Comestibilidad:
Seta muy llamativa y característica por su llamativo color rojo escarlata, su fructificación invernal y su forma en olla con un pequeño pie. Sin interés culinario dado su tamaño y poca proliferación.
Tremella mesenterica
Comestibilidad:
Especie muy gelatinosa con aspecto de cerebro o tripa muy blanda, amarillo vivo que desarrolla sobre ramas o troncos de cualquier tipo de árbol, especialmente de Quercus. Produce esporas subglobulosas o casi esféricas en basidios tabicados.
Y más difíciles de observar por su colorido algunas "patitas de rata" de esporada blanca, como
Clavulina cinerea,
Clavulina cinerea
Comestibilidad:
Pequeña patitas de rata de esporada blanca que no se vuelve ocrácea en la madurez, con forma coraloide, con un fino tronco basal y coloración blanca-grisáceo, grisácea u ocrácea.
Y diversos "cuescos de lobo" y "estrellas de tierra", entre las segundas el
Astraeus hygrometricus, que al principio parece una peciza negra semiinmersa en el suelo y luego se abre la envoltura externa en estrella.
Astraeus hygrometricus
Familia: Diplocystidiaceae
Comestibilidad:
Variedad de “estrella de tierra” sin ningún interés gastronómico, característica por estar formado por una esfera central achatada que se abre por un poro irregular y que se desprende muy fácilmente de su envuelta en estrella con 5 a 12 puntas que se cierra sobre sí cuando se deseca, higrométrica.
Hemos observado varios "cuescos de lobo", Lycoperdon , pero entre ellos uno interesante, el
Lycoperdon umbrinum, con superficie casi lisa, sin marcas como las del L. perlatum y con unas esporas
Lycoperdon umbrinum
Comestibilidad:
Cuesco de lobo de pinares con forma globulosa o piriforme, con superficie recubierta de muy finos aguijones marrones algunos agrupados en pirámides que caen en la madurez y dejan la superficie prácticamente lisa.
Y terminaremos este breve reportaje con un "yesquero", no muy común, pero expectacular cuando se le observa con un poco de detalle, se trata del
Coriolopsis gallica.
Coriolopsis gallica
Comestibilidad:
Pequeño a mediano yesquero que produce carpóforos en estantería o consola que se superponen unos con otros alcanzando grandes dimensiones, con superficie superior recubierta de una basta pilosidad marrón, con o sin bandas concéntricas y por debajo poros amplios y angulosos marrones o canela claro. Sin interés culinario
Su superficie inferior es una capa de orificios o tubos muy gruesos y en la madurez como desgarrados.
Cuando se observan con detalle resultan muy peculiares, desgarrados y llamativos.
Y no es menos atractiva su superficie superior cuando la vemos con detalle, un auténtico bosque, verdoso por la colonización de algas.
Relación de especies observadas
Astraeus hygrometricus, Botryobasidium isabellinum, Cantharellus pallens, Clavulina cinerea, Coriolopsis gallica, Fuscoporia torulosa, Hydnellum concrescens, Hydnum albidum, Hydnum rufescens, Hygrophorus leucophaeo-ilicis, Lycoperdon perlatum, Peniophora quercina, Sarcodon joeides, Sarcoscypha coccinea, Stereum hirsutum, Trametes versicolor, Tremella mesenterica, Tricholoma scalpturatum, Xylaria hypoxylon.
