Una buena representación de las conocidas como "patitas de rata", entre ellas una muy bonita que sale sobre ramas o troncos muertos, el
Artomyces pyxidatus, con terminaciones en candelabro y muy similar a la Ramaria stricta también observada.
Artomyces pyxidatus
Comestibilidad:
Variedad de “patitas de rata”, Ramaria, de porte medio a grande que desarrolla sobre troncos y tocones y con las ramificaciones muy regulares, erguidas y con aspecto de candelabro, bifurcadas en las extremidades.
Grandes grupos de
Ramaria formosa, y también de otras especies afines como Ramaria flava.
Ramaria formosa
Comestibilidad:
Gran ramaria de tronco grueso, coloración rosa vivo al principio y luego anaranjada u ocrácea, carne ligeramente amarga y algo purgante por lo que se considera no comestible.
Clavariadelphus pistillaris
Familia: Clavariadelphaceae
Comestibilidad:
Seta sin interés comestible dado el sabor un poco amargo de su carne, característica por su peculiar forma de maza o cachiporra, amarilla u ocrácea y con la extremidad redondeada.
Sin duda la especie más preocupante ha sido el
Entoloma sinuatum, por su abundancia, porte y aspecto, una de las especies más peligrosas observadas.
Entoloma sinuatum
Comestibilidad:
Especie característica por su buen porte, coloración clara, láminas escotadas y con tintes rosados en la madurez y un agradable olor harinoso.
Mucho más peligrosa la
Amanita phalloides, mortal, aunque por fortuna no aparece en grandes cantidades.
Amanita phalloides
Comestibilidad:
Especie característica por su coloración verdosa o blanca y su pie provisto de un anillo membranoso y de una amplia volva membranosa en la base.
Amanita pantherina
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero marrón con numerosas escamitas blancas y algodonosas, su pie estilizado con anillo y bulbo decorado con dos o tres bandas algodonosas
Algo menos peligrosa y de gran belleza la
Amanita franchetii con escamas, anillo y restos de volva teñidos de amarillo más o menos vivo.
Amanita franchetii
Comestibilidad:
Amanita muy relacionada con la A. spissa pero con las escamillas del sombrero muy pronunciadas y amarillentas. Pie con anillo colgante y con escamillas amarillentas y base bulbosa y con bandas que no enrojece.
De las perseguidas Boletáceas unos cuantos ejemplares del Boletus reticulatus y algunos afines, muy escasamente representados y la mayor parte pasto de limacos y caracoles y la más interesante el
Leccinum variicolor en zona de abedules.
Leccinum variicolor
Comestibilidad:
Especie de Boletácea con porte típico de Leccinum con largo pie ventrudo y con granulaciones grisácea, sombrero marrón grisáceo, no anaranjado y carne blanca no ennegreciente y con una típica coloración verde o azulada en la base del pie. Comestible como el resto de especies de Leccinum.
En los hayedos comienzan a aparecer representates de otros grupos de fructificación más tardías, algunas Tricholomáceas, como la anisada,
Clitocybe odora, de un agradable olor anisado.
Clitocybe odora
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta comestible peculiar y algo exótico, aunque de escaso interés dada su escasa abundancia, inconfundible por su fuerte aroma anisado y su coloración verdosa.
Y el
Tricholoma ustale de un característico color marrón y un pie empardeciendo progresivamente de abajo hacia arriba.
Tricholoma ustale
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Tricoloma típica por su coloración marrón rojiza, sus pies marrones y blancos, sin línea neta de separación y el empardecimiento general que sufre en la vejez. Carne un poco amarga y por tanto sin interés culinario.
E igualmente muy escasos representantes de Cortinariáceas, en otros momentos muy abundantes, en este caso se trata del
Cortinarius trivialis.
Cortinarius trivialis
Comestibilidad:
Cortinario comestible con sombrero y pie muy viscosos, pie estilizado y sin bulbo con escamas mucilaginosas, superficie del sombrero lisa y sin pliegues y arista de las láminas indiferenciada del resto.
Cortinarius caerulescens
Comestibilidad:
Cortinario característico por su sombrero con un fuerte tinte azulado sin fibrillas radiales peinadas o muy pocas en el margen, su pie con bulbo marginado y la reacción positiva a la fenolanilina de la carne.
Hebeloma longicaudum
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Seta tóxica que caracteriza por su coloración rosada o crema-rosado, su pie relativamente largo y estilizado, sus láminas color chocolate en la madurez y su carne blanca con ligero olor de rábano.
Y por último terminamos este breve reportaje con algunas Coprináceas observadas,
Coprinellus micaceus.
Coprinellus micaceus
Comestibilidad:
Seta del grupo de los coprinos tóxicos que de licuan en la madurez se reconoce fácilmente por su desarrollo en grupos, su sombrero ocráceo, muy estriado-surcado y sus escamillas brillantes diminutas (micáceo).
Coprinopsis picacea
Comestibilidad:
Inconfundible entre las especies del género Coprinus en sentido amplio, por su gran porte y su sombrero ovoideo, alargado y recubierto de gruesas y amplias escamas blancas que destacan sobre el fondo marrón oscuro del sombrero.
Coprinopsis atramentaria
Comestibilidad:
Especie característica por su sombrero de mediano tamaño, en dedal, blanco-grisáceo, casi liso, láminas negras y delicuescentes y aparición en grupos. Es una especie tóxica si se consume acompañado de bebidas alcohólicas.
Amanita citrina, Amanita franchetii, Amanita pantherina, Amanita phalloides, Amanita rubescens, Amanita vaginata, Artomyces pyxidatus, Biscogniauxia nummularia, Boletus edulis, Caloboletus calopus, Calocera cornea, Clavariadelphus pistillaris, Clitocybe odora, Coprinellus disseminatus, Coprinellus micaceus, Coprinopsis atramentaria, Coprinopsis picacea, Cortinarius caerulescens, Cortinarius cliduchus, Cortinarius olivellus, Cortinarius rigens, Cortinarius trivialis, Crepidotus applanatus, Entoloma rhodopolium, Entoloma sinuatum, Ganoderma applanatum, Gymnopilus penetrans, Gymnopus peronatus, Hebeloma longicaudum, Hydnum repandum, Hymenopellis radicata, Hypholoma fasciculare, Inocybe rimosa, Lactarius blennius, Lactarius pallidus, Lactarius pallidus, Lactarius pterosporus, Lactarius subdulcis, Lactarius zonarius, Lactifluus vellereus, Leccinum variicolor, Lepiota clypeolaria, Macrolepiota procera, Marasmius wynneae, Megacollybia platyphylla, Mucidula mucida, Mycetinis alliaceus, Pluteus cervinus, Ramaria formosa, Ramaria stricta, Ramaria stricta, Rheubarbariboletus armeniacus, Russula delica, Russula foetens, Russula olivacea, Stereum insignitum, Suillellus queletii, Trametes gibbosa, Tricholoma sejunctum, Tricholoma ustale, Xerocomellus chrysenteron,
