Sin duda la más llamativa por su colorido e inconfundible por su morfología y consistencia gelatinosa, la
Guepinia helvelloides.
Guepinia helvelloides
Comestibilidad:
Seta inconfundible por su forma de espátula, semiembudo u oreja, de textura gelatinosa y un llamativo color rojo o rosa. A pesar de su aspecto es una seta comestible.
Los claros de bosque aparecen sembrados de enormes carpóforos como parasoles, la mayor parte pasados y muy pocos jóvenes, de
Macrolepiota procera.
Macrolepiota procera
Comestibilidad:
Una de las galampernas más grandes de navarra, con sombrero que alcanza más 20 cm de diámetro, pie potente con superficie manchada de escamas marrones, anillo móvil y carne blanca que enrojece muy ligeramente al partir.
Macrolepiota mastoidea
Comestibilidad:
Galamperna comestible característica por su sombrero mamelonado y escamoso, sus láminas libres y blancas y su pie un poco ocráceo, casi blanco y ni tigrado y provisto de un anillo móvil.
Bastantes robellones, pero la mayoría igualmente pasados,
Lactarius deliciosus y también Lactarius sanguifluus.
Lactarius deliciosus
Comestibilidad:
Característica por su color anaranjado con bandas concéntricas y sus láminas anaranjadas que sueltan una leche anaranjada al partir.
Grandes grupos de algunas Tricholomáceas, y en particular dos especies muy afines,
Tricholoma sejunctum de láminas blancas (izquierda) y Tricholoma equestre (derecha) de láminas amarillas.
Tricholoma sejunctum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta comestible mediocre característica por la coloración verdosa del sombrero con fibrillas radiales oscuras, sus láminas blancas su sabor ligeramente amargo que le quita calidad gastronómica.
En ejemplares más coloreados se observan bien las láminas y carne amarillas del
Tricholoma equestre.
Tricholoma equestre
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta característica por la coloración amarilla intensa tanto del pie, como de láminas y de la carne, láminas escotadas y olor agradable. De valor culinario muy discutido ya que es considerada una gran comestible por muchas personas y muy apreciada en regiones como La Rioja, pero catalogado como tóxica e incluso mortal por las intoxicaciones registradas por esta seta especialmente en Francia y Polonia dando lugar a lo que se llama rabdomiolisis.
Clitocybe costata
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Variedad de platera, Infundibulicybe geotropa, comestible como ésta, de mucho menor tamaño, con olor algo más desagradable y sobre todo con los bordes del sombrero revueltos y con pliegues como costillas.
Con apariencia de Melanoleuca por su colorido oscuro pero se trata del
Lyophyllum semitale con láminas griseantes al frotamiento y esporas elipsoidales.
Lyophyllum semitale
Comestibilidad:
Seta comestible característica por su porte de tricoloma con láminas blancas y escotadas, de coloración grisácea, ennegrecimiento neto de las láminas y del carpóforo en general al frotamiento y su sabor y olor a almendras.
También nos ha sorprendido encontrar diversos ejemplares de
Russula delica en este ambiente de pinares y con un colorido algo oscuro y sombrero poco embudado que nos ha obligado a una comprobación microscópica.
Russula delica
Comestibilidad:
Rúsula de gran tamaño, comestible pco valorado, de coloración dominante blanca, corto pie, banda verdosa en la inserción de las láminas y sabor no picante.
Inocybe geophylla var_geophylla
Comestibilidad:
Variedad de Inocybe característica por su pequeño tamaño, sombrero mamelonado de color blanco y láminas escotadas y arcillosas como es propio del género. Tóxica como casi todas las especies de este grupo.
Inocybe geophylla var_lilacina
Comestibilidad:
Pequeña seta muy tóxica de sombrero convexo y provisto en el centro de una pequeña y aguda prominencia, mama, de coloración lila o blanco lila y láminas escotadas y ocráceas.
Inocybe flocculosa
Comestibilidad:
Seta tóxica, de sombrero más o menos cónico o mamelonado, de pequeño tamaño, con sombrero fibriloso o escamosillo, pie pulverulento en lo alto, blanco y olor a semen y láminas café con leche en la madurez.
Inocybe posterula
Comestibilidad:
Pequeña seta de pinares con sombrero amarillento con el centro más oscuro y prominente, mamiforme, láminas cremas a ocráceas en la madurez y olor espermático típico de muchas especies de Inocybe. Especie tóxica.
Gymnopilus junonius
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Seta de troncos o tocones de caducifolios que se caracteriza por su colorido amarillo ocráceo, su crecimiento en grandes grupos, su gran porte mazudo y su pie con anillo membranoso. Por su sabor amargo carece de interés culinario.
Y la
Tapinella atrotomentosa con sombrero color cuero afelpado y un pie corto, lateral y recubierto de una fuerte pilosidad marrón.
Tapinella atrotomentosa
Comestibilidad:
Seta incomible por su sabor amargo característica por su pie muy excéntrico o lateral, afelpado y marrón oscuro, sus láminas un poco amarillentas y su crecimiento en tocones de pino
Y por último terminaremos el reportaje con un par de especies propias de los bordes de los caminos donde salían profusamente,
Lyophyllum decastes.
Lyophyllum decastes
Comestibilidad:
Seta de gran calidad gastronómica característica por su crecimiento en grupos compactos unidos por la base del pie, su carne consistente y un poco flexible en los bordes del sombrero y su hábitat típico de bordes de caminos.
Coprinus comatus
Comestibilidad:
Especie característica por sus sombrero acampanado u ovoideo, blanco y despeluchado y sus láminas negras y delicuescentes en la madurez.
Clavulina cinerea, Clitocybe costata, Clitocybe nebularis, Coprinopsis nivea, Coprinus comatus, Dacrymyces stillatus, Entoloma conferendum, Galerina marginata, Geastrum rufescens, Guepinia helvelloides, Gymnopilus junonius, Gymnopilus penetrans, Hygrocybe conica, Hypholoma fasciculare, Inocybe flocculosa, Inocybe geophylla var_geophylla, Inocybe geophylla var_lilacina, Inocybe posterula, Lactarius aurantiacus, Lactarius deliciosus, Lactarius sanguifluus, Lactarius uvidus, Lepista sordida, Lycoperdon molle, Lycoperdon perlatum, Lyophyllum decastes, Lyophyllum semitale, Macrolepiota mastoidea, Macrolepiota procera, Mucilago crustacea, Pluteus chrysophaeus, Protostropharia semiglobata, Russula delica, Russula sanguinaria, Russula torulosa, Russula torulosa, Suillus luteus, Suillus variegatus, Tapinella atrotomentosa, Tapinella panuoides, Tricholoma equestre, Tricholoma psammopus, Tricholoma sejunctum, Tricholoma terreum.
