Dos especies de Stemonitis, características por su morfología, unos especies de pelos negros con una malla cilíndrica, el capillicio, donde se forman las esporas, aunque pendiente de confirmar creemos que se trata del
Stemonitis fusca var_fusca,
Stemonitis fusca var_fusca
Comestibilidad:
Ser vivo que en realidad no es propiamente un hongo sino un Protista, aunque tradicionalmente considerado como hongo que forma alfombrillas marrones de esporangios cilíndricos y con un corto pie como un pelo.
Y del Stemonitis ferruginosa de pie más largo.
Mucho más común y muy evidente el
Fuligo septica, forma como unas almohadillas mucho más amarillas de lo que aparecen en las fotos.
Fuligo septica
Comestibilidad:
“Hongo” al principio desarrolla en plasmodio en forma de almohadilla de muy diversos tamaño sobre musgos, madera, troncos, tocones o diversas materias orgánicas de un llamativo color amarillo vivo que luego se vuelve reticular y pulverulento.
En su interior se forma una masa negra de esporas.
Ceratiomyxa fruticulosa
Comestibilidad:
Especie de Mixomiceto que forma costras con los esporangios en forma de aguijones, paletas o incluso poros, blancos y muy blandos.
También sobre ramas y troncos hemos observado algunos pleurotos interesantes en forma de conchas, entre ellos el
Crepidotus crocophyllus, de superficie finamente escamosilla.
Crepidotus crocophyllus
Comestibilidad:
Pequeña setita con aspecto típico de concha, pleurotoide, completamente sentado, sin indicios de pie, láminas en abanico, de arista entera, blancas a ligeramente ocráceas en la madurez por la esporada ocrácea, de consistencia frágil y carne un poco amarga.
Crepidotus applanatus
Comestibilidad:
Pequeña setita de troncos muertos de hayas, aunque relativamente grande para el género Crepidotus, con aspecto de pleuroto, de sabor desagradable y por tanto sin interés culinario, con sombreros en abanico de hasta 5 cm de diámetro, de superficie blanca o blanco grisácea, lisa y seca, no viscosa y esporas esféricas y finamente espinosas.
Y aunque a primera vista puedan parecer formas más grandes de las anteriores, el
Pleurotus pulmonarius presenta láminas y esporada blanca (los anteriores ocrácea), es mucho más grande y consistentes y un buen comestible.
Pleurotus pulmonarius
Comestibilidad:
Forma silvestre de la típica seta cultivada más común junto a los champiñones. Especie característica por su crecimiento en grupos sobre los troncos y tocones, su forma de concha, blanquecina o gris clara y sus láminas blancas.
Laetiporus sulphureus
Comestibilidad:
Yesquero comestible de joven cuando esta tierno, característico por sus sombreros estrechos, frágiles y formando grandes masas superpuestas y su llamativa coloración amarilla viva, aunque a veces aparece decolorado y blanquecino.
Y aunque parezca difícil en esta fecha y con estos calores, hemos tenido la suerte de observar en suelo esta delicada especie, primera cita para Navarra, se trata del
Ephemerocybe subdisseminata.
Ephemerocybe subdisseminata
Comestibilidad:
Típico coprino muy delicado, con sombrero en paraguas, muy fino, con pliegues radiales muy marcados, pero sin restos de velo general, aunque si presenta cistidios microscópicos largos y cilíndricos en forma de pelos, delicuescente en la madurez. Sin interés gastronómico.
Otra especie interesante observada sobres restos muy descompuestos de madera ha sido el
Inocybe ovatocystis, con sombrero muy finamente escamosillo.
Inocybe ovatocystis
Comestibilidad:
Especie de Inocybe, tóxica como la mayoría, de sombrero finamente afelpado o escamosillo, con pie fibriloso, peloso en toda su longitud y con los bordes del sombrero con restos de velo. Esporas angulosas.
Y terminaremos con la mención de algunas especies carnosas observadas que en estas condiciones de calor son todo un acontecimiento, es el caso de la
Russula aurora, de láminas y esporada muy blanca y por supuesto no picante.
Russula aurora
Comestibilidad:
Aunque buena parte de las rúsulas rojas son picantes éste es dulce y por tanto comestible, característica por su coloración rosa o rojiza, pie y láminas blancas, sabor dulce y hábitat de caducifolios.
Psathyrella candolleana
Comestibilidad:
Seta comestible de escaso valor por su carne muy fina y frágil, característica por su color claro, casi blanco o crema, sombrero muy frágil y delicado y láminas grisáceas o negras en la madurez.
Y por último haremos mención de los Cantharellus observados, de manera poco menos que anecdótica, el C. pallens y el pequeño
Cantharellus friesii, de la foto.
Cantharellus friesii
Comestibilidad:
Pequeño cantarelo o rebozuelo que llama la atención por su colorido vivo, mucho más rojizo que la especie tipo, C. cibarius, de coloración muy viva, anaranjada o salmonada y con himenio muy marcado con pliegues como láminas.
Relación de especies observadas
Cantharellus friesii, Cantharellus pallens, Ceratiomyxa fruticulosa, Crepidotus crocophyllus, Diatrype disciformis, Eutypa spinosa, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola, Fuligo septica, Fuscoporia torulosa, Helicogloea compressa, Inocybe ovatocystis, Laetiporus sulphureus, Lenzites betulina, Lycogala epidendrum, Marasmius rotula, Psathyrella candolleana, Russula aurora, Scutellinia trechispora, Stemonitis fusca var fusca, Stemonitis ferruginosa, Stereum hirsutum, Stereum insignitum, Trametes gibbosa, Trichaptum biforme,
