Tricholoma scalpturatum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Variedad de negrilla tan buen comestible como la negrilla clásica, Tricholoma terreum, característica por su sombrero grisáceo muy claro, sin escamas muy definidas, consistencia delicada y frágil y el amarilleamiento general de láminas, sombrero y pie en la vejez.
Y junto a ellas grandes setales de la típica negrilla de pino,
Tricholoma terreum. Sin embargo, no había ni rastro de pino en toda la zona lo que nos obligó a echar mano del microscopio.
Tricholoma terreum
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Característica por su hábitat de pinar, su fragilidad y su sombrero grisáceo y afelpado, sin escamillas ni fibrillas peinadas.
Bastante frecuentes las llenegas blancas,
Hygrophorus eburneus, completamente blancas o con una ligera tonalidad amarillenta en el centro y con sombrero y pie muy viscosos, mucosos.
Hygrophorus eburneus
Comestibilidad:
Variedad de llenega comestible de baja valor por su poca carnosidad, muy común en la hojarasca de los bosques caducifolios, de sombrero muy viscoso y brillante, blanco o ligeramente amarillento con la edad.
Así como su congénere,
Hygrophorus discoideus, también con sombrero y pie muy mucoso, pero de mayor porte y con un sombrero de una típica coloración marrón oscura en el centro y bruscamente decolorado hacia los bordes, "discolor".
Hygrophorus discoideus
Comestibilidad:
Higróforo comestible de sombrero muy viscoso con disco marrón ocráceo oscuro y bordes muy claros, láminas blancas y decurrentes y pie igualmente viscoso.
Más escasos entre la hojarasca el
Hygrophorus arbustivus var_quercetorum, en este caso ejemplares muy pequeños, pie seco y sombrero igualmente seco de una coloración ocrácea (más coloreados que lo que aparece en la foto) con fibrillas radiales.
Hygrophorus arbustivus var_quercetorum
Comestibilidad:
Seta comestible, aunque poco apreciada que se caracteriza por su sombrero marrón-ocráceo con fibrillas radiales y poca diferenciación entre el centro y los bordes, bastante uniformemente coloreado y láminas blancas, decurrentes y bastante espaciadas
Otras especies observadas y muy típica de estos bosques mediterráneos son el falso robellón de leche blanca que amarillea al oxidarse, el
Lactarius chrysorrheus, muy picante.
Lactarius chrysorrheus
Comestibilidad:
Especie característica por su aspecto de robellón, pero con leche blanca que a los pocos minutos se vuelve amarillo vivo y su sabor picante.
Los característicos pie azules,
Lepista nuda, posiblemente formando grande setales en el interior del bosque donde no penetramos.
Lepista nuda
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta comestible, aunque en algunos casos puede dar ciertos problemas digestivos. Se caracteriza por sus láminas azuladas que se desprenden fácilmente al pasar el dedo y los reflejos azulados generales en la carne, pie y sombrero.
Grupos de
Hebeloma longicaudum con pies muy largos y fino sujetos en ramilletes, sin un neto olor a patata, típico de muchas especies de este género.
Hebeloma longicaudum
Familia: Hymenogastraceae
Comestibilidad:
Seta tóxica que caracteriza por su coloración rosada o crema-rosado, su pie relativamente largo y estilizado, sus láminas color chocolate en la madurez y su carne blanca con ligero olor de rábano.
Rhodocollybia butyracea
Comestibilidad:
Seta comestible de baja calidad por su poca carnosidad, característica por su pie color cuerno engrosado en un bulbo blando y esponjoso, su sombrero marrón claro y sus láminas blancas muy anchas.
Y como muestra de los efectos del agua que hemos padeciedo en el paseo, corros de champiñones completamente deteriorados, en este caso
Agaricus porphyrizon, con coloraciones purpúreas.
Agaricus porphyrizon
Comestibilidad:
Champiñón comestible propio de bosque, frágil, con sombrero recubierto de fibrillas marrones que se aclaran hacia el borde y amarilleando al frotamiento.
Pocas veces faltan en estso bosques mediterráneos las pequeñas
Tubaria romagnesiana, con muy escasos restos de velo general en el borde del sombrero.
Tubaria romagnesiana
Comestibilidad:
Pequeña setita muy frágil, de coloración ocrácea o marrón ocrácea general, con sombrero poco estriado, mate y con pocos restos escamosos blancos en los bordes. Sin interés culinario dado su tamaño y escasa carnosidad.
Coprinopsis picacea
Comestibilidad:
Inconfundible entre las especies del género Coprinus en sentido amplio, por su gran porte y su sombrero ovoideo, alargado y recubierto de gruesas y amplias escamas blancas que destacan sobre el fondo marrón oscuro del sombrero.
Lycoperdon perlatum
Comestibilidad:
Cuesco de lobo característico por su forma de pera con superficie recubierta de aguijones cónicos intercalados con otros finos como agujas, caducos en la madurez y dejando huellas redondeadas.
Y terminamos con dos especies que a primera vista nos despistaron, pequeña, blanca y con sombrero muy mojado parecía un hígroforo de los muchos observados, sin embargo, al darle la vuelta nos encontramos con unas láminas apretadas y ocráceas, propias del
Inocybe geophylla var_geophylla, a diferencia de los higróforos, muy tóxica.
Inocybe geophylla var_geophylla
Comestibilidad:
Variedad de Inocybe característica por su pequeño tamaño, sombrero mamelonado de color blanco y láminas escotadas y arcillosas como es propio del género. Tóxica como casi todas las especies de este grupo.
Y algo parecido nos pasó con esta pequeña seta, blanca y seca con tonalidades amarillentas. En este caso al darle la vuelta nos encontramos con unas láminas muy decurrentes, poco espaciadas para un higróforo y bastante para un Clitocybe gibba, que fue nuestra primera opcion. Al no encajar bien con ninguna de las opciones barajadas nos la llevamos y la sorpresa fue sus esporas muy amiloides y con verrugas y unos peculiares cistidios en las láminas, lo que ya no había duda de que se trata de una especie interesante,
Leucopaxillus cutefractus, primera cita para Navarra
Leucopaxillus cutefractus
Familia: Tricholomataceae
Comestibilidad:
Seta de porte medio, con aspecto de un clitocibe blanco o un tricoloma blanco, de coloración blanco amarillenta o amarillenta, consistente, con láminas blancas y esporada blanca o crema muy clara, pero amiloide. Diferencial de otros Leucopaxillus por los cistidios que presenta. Comestible
Relación de especies observadas
Agaricus porphyrizon, Coprinopsis picacea, Hebeloma longicaudum, Hygrophorus arbustivus, Hygrophorus discoideus, Hygrophorus eburneus, Hygrophorus eburneus, Lactarius chrysorrheus, Leocarpus fragilis, Lepista nuda, Leucopaxillus cutefractus, Lycoperdon perlatum, Mycena abramsii, Rhodocollybia butyracea, Tricholoma scalpturatum, Tricholoma terreum, Tubaria romagnesiana,
